빅보이, 9월 8일(화)부터 ‘마라 소스 페어’ 진행
주식회사 젠쇼홀딩스 그룹사인 주식회사 빅보이재팬(대표이사 사장: 곤노 히데카즈, 본사: 도쿄도 미나토구)이 운영하는 함박스테이크·스테이크 레스토랑 ‘빅보이’와 ‘빅토리아 스테이션’이 2026년 9월 8일(화)부터 ‘마라 소스 페어’를 진행해요. 식욕이 돋는 가을에 어울리는 매콤한 메뉴로, 대표 메뉴인 오타와라 함박스테이크를 감칠맛 나는 마라 소스와 함께 즐길 수 있는 다양한 구성을 선보여요.
고추와 화자오 향을 살린 빅보이식 마라 소스
이번 페어의 주인공은 고추의 매운맛과 화자오의 얼얼한 풍미가 특징인 마라 소스예요. 빅보이만의 방식으로 라유에 토마토, 양파, 마늘칩, 볶은 참깨 등을 갈아 섞어 각 재료의 풍미를 살렸어요.
감칠맛 나는 매운 소스와 씹을 때마다 고소한 향이 퍼지는 바삭한 마늘칩이 고기 맛을 한층 끌어올려요. 토마토와 양파의 산뜻한 풍미 덕분에 매콤하면서도 깔끔한 뒷맛을 즐길 수 있어요. 취향에 따라 따로 나오는 화자오 오일(중국 산초)을 더하면 풍부한 향과 얼얼한 매운맛이 더해져 한층 본격적인 맛을 느낄 수 있어요. 밥과도 잘 어울려 세트나 단품으로 밥을 추가하는 것도 추천해요.
페어 메뉴와 가격
- 오타와라 함박스테이크: 150g 1,190엔(세금 포함 1,309엔) / 200g 1,350엔(세금 포함 1,485엔) / 250g 1,550엔(세금 포함 1,705엔)
- 오타와라 함박스테이크 트리플 그릴(大俵ハンバーグのトリプルグリル): 150g 1,590엔(세금 포함 1,749엔) / 200g 1,750엔(세금 포함 1,925엔) / 250g 1,950엔(세금 포함 2,145엔)
- 오타와라 함박스테이크 & 컷 스테이크(大俵ハンバーグ＆カットステーキ): 150g 1,990엔(세금 포함 2,189엔) / 200g 2,150엔(세금 포함 2,365엔) / 250g 2,350엔(세금 포함 2,585엔)
- 손으로 빚은 함박스테이크 & 그릴 치킨(手ごねハンバーグ＆グリルチキン)(손으로 빚은 함박스테이크 150g·그릴 치킨 100g): 1,290엔(세금 포함 1,419엔)
- 그릴 치킨(グリルチキン)(200g): 990엔(세금 포함 1,089엔)
- 마라 소스 단품: 220엔(세금 포함 242엔)
‘오타와라 함박스테이크 트리플 그릴’은 오타와라 함박스테이크에 자체 제조한 훈제 베이컨과 돼지고기 소시지를 더한 푸짐한 메뉴예요. 육즙 가득한 그릴 치킨과 마라 소스의 조합을 즐길 수 있는 메뉴도 선보여요. 마라 소스는 단품으로도 주문할 수 있어 원하는 메뉴에 자유롭게 곁들일 수 있어요.
알뜰한 세트 구성과 행사 정보
메인 메뉴에는 각종 세트를 추가할 수 있어요. 프리미엄 세트는 650엔(세금 포함 715엔)을 추가하면 샐러드바, 수프바, 라이스바, 카레바를 이용할 수 있어요. 레귤러 세트는 450엔(세금 포함 495엔) 추가로 수프바, 라이스바, 카레바가 포함돼요. 매콤한 소스와 밥의 조합을 마음껏 즐기고 싶다면 세트 추가를 특히 추천해요.
- 행사 기간: 2026년 9월 8일(화)~11월 중순(판매 종료 예정)
- 행사 매장: 일본 전국 ‘빅보이’·‘빅토리아 스테이션’ 166개 매장(9월 1일 기준 예정)
- 유의사항: 빅보이 다이닝 와세다점(ビッグボーイダイニング早稲田店)은 일부 판매 가격이 달라요. 오타와라 함박스테이크는 테이블 위 화로에서 충분히 익혀 드세요.
한 입 먹으면 자꾸 다음 한 입이 생각나는 맛이에요. 가을 입맛을 돋워 줄 매콤한 메뉴를 가까운 빅보이·빅토리아 스테이션에서 즐겨 보세요.
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