ビッグボーイが「麻辣ソースフェア」を9月8日（火）より開催
株式会社ゼンショーホールディングスのグループ企業である株式会社ビッグボーイジャパン（代表取締役社長：今野秀和、本社：東京都港区）が展開するハンバーグ＆ステーキレストラン「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」は、2026年9月8日（火）より「麻辣ソースフェア」を開催します。食欲の秋にぴったりな旨辛メニューとして、看板商品である“大俵ハンバーグ”を旨辛な「麻辣ソース」で楽しめるラインナップがそろいます。
唐辛子と花椒が香る、ビッグボーイ流「麻辣ソース」
今回のフェアの主役は、唐辛子の辛さと花椒（ホアジャオ）の痺れる風味が特長の「麻辣ソース」。ビッグボーイ流にアレンジし、ラー油にトマトや玉ねぎ、ガーリックチップ、いりごまなどをすり合わせ、素材の風味を引き出した一品に仕上げています。
旨辛な味わいと、噛むごとに香ばしい風味が広がるザクザク食感のガーリックチップが、肉の旨みを力強く引き立てます。トマトや玉ねぎの爽やかな風味がアクセントとなり、旨辛でありながらさっぱりとした後味を楽しめるのもポイントです。さらに、お好みで別添えの花椒オイル（中国山椒）を加えれば、華やかな香りとしびれる辛さが加わり、より本格的な味わいに仕上がります。ライスにぴったりな味わいのため、セットまたは単品でのライス追加もおすすめです。
フェアの商品ラインナップと価格
- 大俵ハンバーグ：150g 1,190円（税込1,309円）／200g 1,350円（税込1,485円）／250g 1,550円（税込1,705円）
- 大俵ハンバーグのトリプルグリル：150g 1,590円（税込1,749円）／200g 1,750円（税込1,925円）／250g 1,950円（税込2,145円）
- 大俵ハンバーグ＆カットステーキ：150g 1,990円（税込2,189円）／200g 2,150円（税込2,365円）／250g 2,350円（税込2,585円）
- 手ごねハンバーグ＆グリルチキン（手ごねハンバーグ150g・グリルチキン100g）：1,290円（税込1,419円）
- グリルチキン（200g）：990円（税込1,089円）
- 単品 麻辣ソース：220円（税込242円）
「大俵ハンバーグのトリプルグリル」は、大俵ハンバーグに自社製燻製ベーコンとポークソーセージを組み合わせたボリューム満点の一皿。ジューシーなグリルチキンと麻辣ソースの相性抜群な組み合わせを楽しめるメニューも登場します。麻辣ソースはソース単品でも注文できるため、好きな商品と自由に組み合わせられるのもうれしいポイントです。
お得なセットとフェアの開催概要
メイン商品には各種セットを追加できます。プレミアムセットは＋650円（税込715円）でサラダバー、スープバー、ライスバー、カレーバーが利用でき、レギュラーセットは＋450円（税込495円）でスープバー、ライスバー、カレーバーが付きます。旨辛ソースとライスの組み合わせを心ゆくまで堪能したい方には、セットの追加が特におすすめです。
- 開催期間：2026年9月8日（火）～11月中旬（販売終了予定）
- 実施店舗：全国の「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」166店舗（9月1日時点の予定）
- 注意事項：ビッグボーイダイニング早稲田店では販売価格が一部異なります。大俵ハンバーグは卓上コンロでよく焼いてお召し上がりください。
ひと口、またひと口と食べ進めたくなるやみつきのおいしさ。秋の食欲を刺激する旨辛の一皿を、ぜひお近くのビッグボーイ・ヴィクトリアステーションで味わってみてください。