Nakau ra mắt Yuzu Onion Warayaki Katsuo Tataki Don trong thời gian giới hạn
Nakau, chuỗi chuyên cơm tô và udon phong cách Kyoto, sẽ mở bán món giới hạn Yuzu Onion Warayaki Katsuo Tataki Don từ 11:00 ngày 14/10/2026 (thứ Tư). Nguyên liệu chính là cá ngừ vằn béo từ tỉnh Kagoshima. Cá được áp lửa rơm cho thơm, kết hợp với hành tây giòn và sốt yuzu tỏi thanh mát. Cùng đợt này, Nakau cũng bán Warayaki Katsuo Tataki Don dành cho bạn muốn thưởng thức hương vị cá một cách đơn giản hơn. Bài viết tổng hợp đặc điểm món ăn, giá bán và số cửa hàng dự kiến bán, dựa trên thông cáo báo chí Zensho Holdings Co., Ltd. công bố trên PR TIMES ngày 7/10/2026.

Thông tin mở bán
- Bắt đầu bán: Từ 11:00 ngày 14/10/2026 (thứ Tư)
- Thời gian bán: Có giới hạn, thông cáo báo chí chưa nêu ngày kết thúc
- Nơi bán: Dự kiến 446 cửa hàng Nakau, theo thông tin tại ngày 7/10/2026
- Mang về: Có bán mang về
- Giá bán: Tất cả giá đều đã gồm thuế. Giá khác nhau tại một số cửa hàng
3 điểm nổi bật của Yuzu Onion Warayaki Katsuo Tataki Don
1. Hương thơm của lửa rơm và vị ngon của cá ngừ vằn Kagoshima
Món dùng cá ngừ vằn béo từ tỉnh Kagoshima. Áp rơm là cách dùng ngọn lửa mạnh từ rơm đang cháy để làm chín nhanh bề mặt nguyên liệu, tạo hương thơm đặc trưng. Theo giới thiệu, ngoài mùi thơm của cá áp rơm, món cơm này còn mang đến độ dẻo chắc của thịt cá ngừ vằn và vị đậm đà của phần thịt đỏ.
2. Nhiều hành tây giòn cùng sốt yuzu tỏi thanh mát
Trên phần cá ngừ vằn áp rơm là lớp hành tây giòn được cho khá nhiều. Độ giòn của hành tạo điểm nhấn, đồng thời tương phản với độ dẻo chắc của thịt cá. Thành phần quyết định hương vị là sốt yuzu tỏi. Vị chua thanh làm nổi bật vị ngon của cá và mang lại cảm giác thanh mát cho cả tô cơm.
3. Gừng bào để riêng giúp đổi vị
Món còn có gừng bào để riêng. Khi thêm vào theo sở thích, hương gừng thanh cùng vị cay vừa phải sẽ giúp bạn đổi vị. Bạn có thể ăn trước với sốt yuzu tỏi, rồi thêm gừng giữa bữa để cảm nhận sự khác biệt.
Warayaki Katsuo Tataki Don dành cho bạn thích vị nguyên bản của cá
Warayaki Katsuo Tataki Don được bán cùng đợt, giúp bạn thưởng thức trọn hương thơm đặc trưng của cách áp rơm và vị ngon tự nhiên của cá ngừ vằn béo. Đây là lựa chọn phù hợp nếu bạn muốn tập trung vào hương vị cá hơn là phần biến tấu với hành tây và yuzu.
Bảng giá đã gồm thuế
Cả hai món đều có 4 cỡ: ít cơm, thường, nhiều cơm và đặc biệt lớn.
Yuzu Onion Warayaki Katsuo Tataki Don
- Phần ít cơm: 970 yên
- Phần thường: 990 yên
- Phần nhiều cơm: 1.090 yên
- Phần đặc biệt lớn: 1.580 yên
Warayaki Katsuo Tataki Don
- Phần ít cơm: 870 yên
- Phần thường: 890 yên
- Phần nhiều cơm: 990 yên
- Phần đặc biệt lớn: 1.480 yên
So cùng cỡ, Yuzu Onion Warayaki Katsuo Tataki Don luôn đắt hơn 100 yên so với Warayaki Katsuo Tataki Don. So với phần thường, phần ít cơm rẻ hơn 20 yên, phần nhiều cơm đắt hơn 100 yên và phần đặc biệt lớn đắt hơn 590 yên. Bạn có thể chọn theo sức ăn và ngân sách.
Mua mang về và cửa hàng bán
Món lần này có bán mang về. Nakau mời thực khách thưởng thức Yuzu Onion Warayaki Katsuo Tataki Don trong thời gian giới hạn ngay tại nhà, bên cạnh lựa chọn ăn tại cửa hàng. Số cửa hàng dự kiến bán là 446, theo thông tin tại ngày 7/10. Bạn nên kiểm tra trước xem cửa hàng định ghé có bán món này hay không.
Về Nakau
Nakau là chuỗi nhà hàng chuyên cơm tô và udon phong cách Kyoto, do Nakau Co., Ltd. vận hành (Tổng giám đốc: Hironobu Ikematsu; trụ sở: Minato, Tokyo). Thông cáo báo chí lần này được công bố bởi Zensho Holdings Co., Ltd., công ty mẹ của Nakau.
Tổng kết
Yuzu Onion Warayaki Katsuo Tataki Don là món cơm bán trong thời gian giới hạn, kết hợp cá ngừ vằn Kagoshima áp rơm thơm lừng, hành tây giòn và sốt yuzu tỏi thanh mát. Phần thường giá 990 yên, kèm gừng bào để bạn đổi vị. Nếu thích thưởng thức vị nguyên bản của cá, bạn có thể chọn Warayaki Katsuo Tataki Don với phần thường giá 890 yên. Món bắt đầu được bán từ 11:00 ngày 14/10 (thứ Tư), bạn hãy tham khảo nếu muốn thử.
Nguồn: Thông cáo báo chí của Zensho Holdings Co., Ltd. (PR TIMES)
🍽 Bài viết liên quan
Bài viết liên quan
Nhận bài viết mới qua email
Khi có bài ưu đãi mới, chúng tôi sẽ gửi email cho bạn. Bạn cũng có thể chọn chuyên mục muốn nhận.

