요시노야 홀딩스가 2026년 10월 21일 발표한 보도자료에 따르면, 사누키 우동 체인 하나마루 우동을 운영하는 주식회사 하나마루(본사: 가가와현 다카마쓰시)가 깊어 가는 가을에 어울리는 신메뉴 ‘오리고기 대파 우동’과 ‘오리고기 세이로 우동’ 2종을 출시해요. 두 메뉴 모두 하나마루 우동이 전국에 처음 선보이는 오리 육수 우동이에요. 2026년 10월 22일(목)부터 전국 하나마루 우동 매장(일부 제외)에서 기간 한정으로 판매하며, 판매 기간은 12월 초까지로 예정돼 있어요.
하나마루 우동의 첫 오리 육수 메뉴, 가을 한정 출시
조금씩 쌀쌀해지는 계절을 맞아 준비한 메뉴가 바로 이번 오리 육수 우동이에요. 질 좋은 오리기름이 녹아든 감칠맛 가득한 육수에 촉촉하게 익힌 오리고기를 더했어요. 여기에 노릇하게 구워 부드러운 단맛을 끌어낸 대파의 흰 부분도 곁들였어요. 홍보 문구는 ‘진한 감칠맛과 풍부한 향(旨み濃香)’이에요. 한입 먹을 때마다 퍼지는 오리의 풍부한 감칠맛과 쫄깃한 사누키 우동의 조화를 즐길 수 있는, 가을에 어울리는 특별한 한 그릇이에요.
메뉴는 따뜻한 국물에 담아내는 ‘오리고기 대파 우동’과 따뜻한 국물에 차가운 면을 찍어 먹는 ‘오리고기 세이로 우동’ 2종이에요. 둘 다 오리의 감칠맛을 중심으로 한 메뉴지만 먹는 방식은 전혀 달라요. 그날 기분에 맞춰 고를 수 있어요.
오리고기 대파 우동: 따뜻한 오리 육수로 몸을 녹이는 한 그릇
오리고기 대파 우동은 쫄깃한 사누키 우동 면에 따뜻한 특제 오리 육수를 부어 내는 메뉴예요. 가장 큰 매력은 오리고기의 질 좋은 지방에서 우러나는 감칠맛이에요. 오리기름이 육수에 서서히 녹아들면서 깊고 진한 맛을 내요. 여기에 감칠맛 가득한 오리고기와 노릇하게 구운 대파의 흰 부분이 더해져 풍성한 맛이 입안 가득 퍼져요.
마지막으로 곁들이는 유자가 산뜻한 향을 더해요. 몸속까지 따뜻해지고 국물 한 방울까지 남김없이 마시고 싶어지는 메뉴로 소개하고 있어요. 추운 날 점심이나 퇴근길 저녁 식사로도 잘 어울려요.
오리고기 대파 우동 가격(세금 포함)
- 소: 890엔
- 중: 1,080엔
- 대: 1,300엔
오리고기 세이로 우동: 차가운 면에 더해지는 진한 오리의 풍미
오리고기 세이로 우동은 따뜻한 국물과 차가운 면이 따로 나오는 메뉴예요. 찍어 먹는 국물에 질 좋은 오리기름의 감칠맛을 진하게 담았어요. 면에 맛이 잘 배도록 달짝지근하면서 짭짤하게 만든 점도 특징이에요.
찬물에 헹궈 탄력을 살린 면을 따뜻하고 진한 국물에 찍어 먹어요. 재료의 향과 함께 사누키 우동 특유의 쫄깃함과 매끄럽게 넘어가는 식감을 즐길 수 있어요. 촉촉한 오리고기와 향긋하게 구운 대파의 흰 부분도 곁들여져, 찍어 먹는 방식으로도 오리의 풍미를 충분히 느낄 수 있어요. 면 자체의 탄력을 마음껏 즐기고 싶거나 후루룩 먹기 좋은 메뉴가 당기는 날 추천해요.
가격은 모든 사이즈가 오리고기 대파 우동보다 100엔씩 저렴해요.
오리고기 세이로 우동 가격(세금 포함)
- 소: 790엔
- 중: 980엔
- 대: 1,200엔
판매 안내
- 판매 매장: 전국 하나마루 우동 매장(일부 제외)
- 판매 기간: 2026년 10월 22일(목)~12월 초(예정)
- 오리고기 대파 우동(온): 소 890엔／중 1,080엔／대 1,300엔(세금 포함)
- 오리고기 세이로 우동(찍어 먹는 국물: 온, 면: 냉): 소 790엔／중 980엔／대 1,200엔(세금 포함)
- 포장: 가능
- 모바일 주문: 가능
- 배달: 가능
매장에서 먹거나 포장해도 메뉴 가격은 같아요. 다만 포장할 때는 우동 1그릇당 용기 비용 50엔이 추가돼요. 일부 매장과 배달 주문은 가격이 다르니 주문 전에 확인해 주세요.
공식 X에서 매일 ‘우동 무료 쿠폰 5장’ 증정
출시를 기념해 하나마루 우동 공식 X(구 Twitter: @hanamaru_udon)에서 경품 이벤트를 진행해요. 추첨을 통해 원하는 우동에 쓸 수 있는 무료 쿠폰 5장을 증정해요. 응모 즉시 당첨 여부를 알 수 있는 ‘인스턴트 윈’ 방식이며, 행사 기간에는 매일 참여할 수 있어요.
- 진행 기간: 2026년 10월 22일(목) 12:10~10월 31일(토) 23:59
- 응모 방법: ① 공식 X 계정(@hanamaru_udon) 팔로우 ② ‘#はなまるの鴨だしうどん’을 붙여 인용 게시
- 경품: 원하는 우동에 사용할 수 있는 무료 쿠폰 5장
- 당첨 인원: 행사 기간 중 매일 1명(총 10명)
마무리
하나마루 우동이 전국에 처음 선보이는 오리 육수 우동은 오리기름의 깊은 맛과 구운 대파의 향이 매력적인 가을 한정 메뉴예요. 따뜻한 ‘오리고기 대파 우동’과 국물에 면을 찍어 먹는 ‘오리고기 세이로 우동’ 중 기분에 맞춰 고를 수 있어요. 포장과 모바일 주문, 배달도 가능해요. 12월 초까지 판매할 예정이니 관심 있다면 일찍 확인해 보세요.
출처: 주식회사 요시노야 홀딩스 보도자료(PR TIMES)
🍽 함께 읽으면 좋은 글
관련 글
새 글을 메일로 받기
할인 정보 글이 올라오면 메일로 알려 드려요. 받을 카테고리도 고를 수 있어요.