情報確認日：2026年10月8日（日本KFCのニュースリリース・PR TIMES 10/7、KFC公式サイトのメニュー表示）
チキンを鶏むね肉からジューシーな鶏もも一枚肉に替え、衣のつけ方や揚げ方、ソースまで作り直した新しい定番バーガーです。定番の4種、厚切りベーコンとまるオムレツをのせた「プレミア」2種、チキンだけを味わえる「骨なしオリジナルチキン」の全7品。バーガーは単品490円からで、ランチタイムはセットが100円安くなります。
発売日・販売店舗・ラインアップ
- 発売日
- 2026年10月14日（水）
- 販売店舗
- 全国のKFC店舗（取り扱いのない店舗あり）
- ラインアップ
- 定番4種／プレミア2種／骨なしオリジナルチキン
- 価格（税込）
- バーガー単品490〜790円、骨なしオリジナルチキン350円
- セット
- ポテト（S）＋ドリンク（M）付き。「よくばりセット」はさらにオリジナルチキン1ピース付き
- ランチ価格
- セット・よくばりセットが通常より100円安い
- 販売期間
- 期間限定ではなく、KFCの「新定番」としての発売
KFCのバーガーの元祖といえる「チキンフィレバーガー」が生まれてから43年。チキン専門店としてバーガーも出してきたKFCですが、「KFCといえばオリジナルチキン」という印象が強く、バーガーはまだまだ選ばれる余地があると考えていたそうです。ランチやひとりの食事でバーガーを選ぶ人が増えているのを受けて、「バーガーを食べるためにKFCへ行きたくなる」一品を目標に、レシピと製法を一から見直しました。
実は今年の3月、神奈川・広島・鹿児島の3県で先に売り出しています。そこでの評価が想定を上回ったことから、全国での発売が決まりました。
何が変わった？43年目の作り直し
- 鶏むね肉から、鶏もも一枚肉へこれまでのバーガーは鶏むね肉でした。新しいチキンは、うま味を感じやすいジューシーな鶏もも肉を一枚まるごと使っています。いちばん大きな変更点です。
- 粉のつけ方・揚げ方・ソースも一から肉を替えただけではなく、バーガーに合う粉付けの方法、調理法、各種ソースまで組み直しています。
- お店で一つずつ手づくりKFCはチキンを店内で一つひとつ調理するスタイル。もも肉のジューシーさは、この手づくりの調理でいちばん引き出されるというのが公式の説明です。
商品開発の担当者はこう話しています
これまでのバーガーは、大きさ・食感・ジューシーさのどれをとっても「バーガーでこそ食べたいチキン」になりきれていなかった、と担当者。味を足したりアレンジしたりするのではなく、レシピそのものを組み直したそうです。
本格的に開発を始めたのは2024年の後半で、完成までに1年半。味や食感だけでなく、お店で作るときのオペレーションまで納得できる形に仕上げたとしています。
定番の4種
新しいチキンの味をストレートに楽しめる「オリジナルチキンバーガー」に、ソース違いの3種を加えた4種類です。
もも一枚肉の新チキンを、サクサクの衣ごとシンプルに味わう定番。まず1つ選ぶならこれです。
- 単品 490円
- セット 890円
- よくばり 1,190円
「レッドホットチキン」を思わせる刺激を、バーガー向けに食べやすくした一品。新開発のマヨベースのソースで、辛さはマイルドです。
- 単品 540円
- セット 940円
- よくばり 1,240円
チェダースライスチーズをサンドした、チーズ好き向けの一品。チーズのコクが、チキンのスパイス感と香ばしさを引き立てます。
- 単品 540円
- セット 940円
- よくばり 1,240円
辛みを抑えた、醤油ベースの甘口てりやきソース。子どもから大人まで食べやすい味です。
- 単品 540円
- セット 940円
- よくばり 1,240円
※価格は税込。セットはポテト（S）とドリンク（M）付き、よくばりセットはさらにオリジナルチキン1ピース付き。ランチ価格は価格一覧にまとめています。
特製ソースの「プレミア」2種
もう少し贅沢に食べたい人向けに、「プレミア」シリーズも新しく出ます。この商品のために開発した特製ソースに、厚切りベーコンとまるオムレツを重ねたボリューム重視のバーガーです。ベーコンの香ばしさとオムレツのまろやかさが、チキンの味に重なります。
オリジナルチキンバーガーに、厚切りベーコンとまるオムレツ。専用のガーリックペッパーマヨソースがアクセントです。
- 単品 750円
- セット 1,150円
- よくばり 1,450円
プレミアバーガーにチェダーチーズを足した、シリーズでいちばん濃厚な一品です。
- 単品 790円
- セット 1,190円
- よくばり 1,490円
チキン単品の「骨なしオリジナルチキン」
バーガーに挟んでいる新しいチキンは、「骨なしオリジナルチキン」（350円）として単品でも買えます。もも一枚肉のジューシーさを生かしつつ、サクサク感が出るよう衣と味付けのバランスを見直したもので、これまでより食べごたえを高めたとしています。11種類のハーブ＆スパイスの風味を、パンなしでそのまま確かめられる一品です。バーガーと一緒に頼むのもありです。
なお、10月8日時点の公式メニューには「骨なしケンタッキー」（330円）も載っています。既存メニューを今後どうするかについて、今回のリリースでは触れられていません。
価格一覧（セット・ランチ価格）
| 商品 | 単品 | セット | よくばりセット |
|---|---|---|---|
| オリジナルチキンバーガー | 490円 | 890円ランチ 790円 | 1,190円ランチ 1,090円 |
| オリジナルチキンバーガー（レッドホットソース） | 540円 | 940円ランチ 840円 | 1,240円ランチ 1,140円 |
| オリジナルチキンバーガー（チーズ） | 540円 | 940円ランチ 840円 | 1,240円ランチ 1,140円 |
| オリジナルチキンバーガー（てりやき） | 540円 | 940円ランチ 840円 | 1,240円ランチ 1,140円 |
| プレミアバーガー | 750円 | 1,150円ランチ 1,050円 | 1,450円ランチ 1,350円 |
| プレミアチーズバーガー | 790円 | 1,190円ランチ 1,090円 | 1,490円ランチ 1,390円 |
| 骨なしオリジナルチキン | 350円 | — | — |
※すべて税込（2026年10月7日発表時点）。セット＝バーガー＋ポテト（S）＋ドリンク（M）、よくばりセット＝セット＋オリジナルチキン1ピース。表が切れる場合は横にスクロールできます。
ランチ価格が使える時間帯は、今回のリリースには書かれていません。参考までに、KFCの「ケンタランチ」は2026年5月の発表時点で毎日10:00〜15:00でした。時間ぎりぎりに行くなら、公式アプリか店頭で確かめておくと安心です。
もうひとつ参考に、10月8日時点の公式サイトでは、いまの「チキンフィレバーガー」が単品440円、セット850円です。新しいオリジナルチキンバーガーは単品で50円、セットで40円高い設定になります。チキンフィレバーガーなど既存のバーガーの販売を続けるかどうかは、今回の発表には書かれていません。
少しでもお得に食べるコツ
- ポテトとドリンクも頼むならセットに。オリジナルチキンバーガー（490円）にポテトS（290円）とドリンクM（290円）を別々に足すと1,070円。セットなら890円で180円安く、ランチ価格の790円なら280円の差です。どのバーガーでも差額は同じです（単品価格は10月8日時点の公式サイト表示）。
- チキンも食べたいなら「よくばりセット」。よくばりセットはどの商品もセットの300円増しで、オリジナルチキン1ピースを単品（330円）で足すより30円安くなります。ランチ時間でも差額は300円のままです。
- Vポイントカードを出す。KFCでは10月1日からVポイントが貯まる・使えるようになりました（税抜200円ごとに1ポイント）。10月31日まではエントリー不要で通常の2倍です。くわしくはKFCのVポイント開始とポイント2倍キャンペーンの記事で。
- 支払いは三井住友カードのスマホのタッチ決済で。KFCは三井住友カードの「対象のコンビニ・飲食店で最大8%還元」の対象店舗で、スマホのタッチ決済なら利用金額200円（税込）につき7%（Oliveフレキシブルペイのクレジットモードは8%）。カード本体のタッチ決済・iD・差し込みは対象外で、商業施設内の店舗など対象にならない店もあります。カード選びは三井住友カード（NL）のガイドにまとめています。
注文前に知っておきたいこと
- 一部の店舗では取り扱いがありません。
- KFCデリバリーでは、一部の商品・サービスが対象外です。
- Uber Eatsなどの配達代行サービスでは、店頭と販売価格が異なります。
- ランチ価格の時間帯は、公式アプリや店頭で確認を。
- 価格は2026年10月7日の発表時点の税込価格です。
よくある質問
- Q. KFC「オリジナルチキンバーガーズ」はいつから買えますか？
- 2026年10月14日（水）から全国のKFC店舗で販売されます。取り扱いのない店舗もあります。期間限定ではなく、新しい定番メニューとしての発売です。
- Q. これまでのKFCのバーガーと何が違いますか？
- チキンを鶏むね肉から鶏もも一枚肉に替え、粉のつけ方・調理法・ソースも一から作り直しました。2026年3月に神奈川・広島・鹿児島で先行販売し、評価が想定を上回ったため全国発売が決まりました。
- Q. 値段はいくらですか？
- 単品はオリジナルチキンバーガー490円、レッドホットソース・チーズ・てりやきが各540円、プレミアバーガー750円、プレミアチーズバーガー790円です（税込）。チキンだけの骨なしオリジナルチキンは350円です。
- Q. セットとよくばりセットの違いは？
- セットはバーガーにポテト（S）とドリンク（M）が付きます。よくばりセットはさらにオリジナルチキン1ピースが付き、どの商品もセットより300円高い設定です。
- Q. ランチ価格はいくら安くなりますか？
- セット・よくばりセットとも通常より100円安くなります（例：オリジナルチキンバーガーセット890円→790円）。時間帯はリリースに書かれていないので、公式アプリや店頭で確認してください。
- Q. デリバリーでも同じ値段で買えますか？
- KFCデリバリーでは一部の商品・サービスが対象外です。Uber Eatsなどの配達代行サービスでは、店頭と販売価格が異なります。