Bacha Coffee香气萦绕的秋季下午茶
IHG洲际酒店集团旗下的东京湾洲际酒店（ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ），推出使用摩洛哥马拉喀什咖啡品牌「Bacha Coffee」咖啡的下午茶「Autumn Palace Afternoon Tea with Bacha Coffee（オータムパレスアフタヌーンティー with Bacha Coffee）」，供应期为2026年9月15日至11月16日。这是一套将栗子、葡萄、洋梨等秋季食材，与Bacha Coffee的咖啡及马拉喀什主题元素相结合的季节限定菜单。
活动概要
- 酒店：东京湾洲际酒店
- 品牌：洲际酒店（IHG洲际酒店集团）
- 菜单名称：Autumn Palace Afternoon Tea with Bacha Coffee
- 供应期间：2026年9月15日～11月16日
- 供应地点：New York Lounge（ニューヨークラウンジ）等馆内5家餐厅，以及客房送餐服务
- 价格：6,380日元起（各餐厅价格需确认）
- 折扣：未设定或注明折扣率（季节限定菜单）
- 适用地区：日本东京（东京湾洲际酒店馆内）
- 预订条件：公布内容未注明（预订方式、供应时间请向酒店确认）
特色甜点「Palais de Marron」蒙布朗
本次的主角是蒙布朗「Palais de Marron（パレ ド マロン）」。以意大利产栗子奶油与日本国产栗子层层叠加，最后融入Bacha Coffee招牌咖啡「1910 Coffee（1910 コーヒー）」的香气。在两种栗子食材之上叠加咖啡香气，是一道充满秋意的甜点。名字中的「Palais（宫殿）」也与菜单名「Autumn Palace」相呼应。
5款法式小甜点
小甜点共5款，从使用秋季水果的作品，到以咖啡、马拉喀什为主题的作品一应俱全。
Autumn Jewel Jelly（オータムジュエルジュレ）
以阳光玫瑰葡萄和当季葡萄点缀的果冻。使用多种葡萄，突出秋季水果的魅力。
Amber Pear Tart（アンバーペアタルト）
用蜂蜜将洋梨焦糖化制成的挞，以蜂蜜焦糖化衬托洋梨的风味。
Velvet Tiramisu（ベルベットティラミス）
使用Sidamo Mountain Coffee（シダモマウンテンコーヒー）制作的提拉米苏。与特色甜点中的「1910 Coffee」不同，这里使用的是另一款咖啡，堪称与咖啡品牌联名才有的一品。
Pavillon Orange（パヴィヨン オランジュ）
搭配杏子与开心果的小甜点。杏子同样出现在司康附带的果酱中，是贯穿整套下午茶的食材。
Rose de Marrakech（ローズ ド マラケシュ）
以马拉喀什盛开的玫瑰为灵感的马卡龙，用玫瑰意象呈现Bacha Coffee的发源地马拉喀什。
2款司康与果酱、奶油
司康有苹果肉桂与巧克力橙子2种口味，搭配杏子果酱、覆盆子果酱和凝脂奶油。苹果×肉桂、巧克力×橙子两种不同组合的司康，再配上2种果酱与奶油，可以慢慢寻找自己喜欢的搭配。
各餐厅风格不同的咸点
咸点在各餐厅以不同风格呈现。其中2家酒廊准备了共6款咸点，包括从摩洛哥传统料理中汲取灵感的菜品。已公布的菜单如下：
- 哈利拉风味洛林乳蛋饼（キッシュロレーヌ ハリラ仕立て）
- 卡布里风罗勒古斯米（バジルのクスクス カプレーゼ風）
- 其余4款（菜名未公布）
不仅是甜点，咸点中也融入了摩洛哥元素，这是本次下午茶的一大特色。酒廊以外的餐厅及客房送餐的咸点内容尚未公布，如果是冲着摩洛哥风味咸点而来，建议预订时先确认供应餐厅。
供应餐厅与价格
供应地点为以New York Lounge为首的馆内5家餐厅，以及客房送餐服务。价格为6,380日元起。由于标注为「起」，不同餐厅或供应形式的价格可能有所不同，具体金额请向计划前往的餐厅确认。
如果入住该酒店，也可以通过客房送餐在房间内享用下午茶。可根据自己的行程，选择在酒廊还是在客房度过下午茶时光。
预订前需要确认的事项
本次公布的信息中，没有写明预订方式、供应时间和饮品内容等。建议前往前向酒店确认以下几点：
- 目标餐厅的价格与供应时间
- 是否需要预订及预订方式
- 饮品内容（能否以饮品形式品尝Bacha Coffee的咖啡）
- 目标餐厅提供的咸点内容
- 客房送餐的点餐方式与条件
总结
「Autumn Palace Afternoon Tea with Bacha Coffee」是供应至11月16日的期间限定菜单。以蒙布朗「Palais de Marron」为中心，由5款小甜点、2款司康以及各餐厅不同的咸点组成，价格6,380日元起。虽然不是折扣活动，但将马拉喀什的Bacha Coffee与秋季食材相结合，是只有这个季节才能体验的内容。
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