本文要点：Big Boy和Victoria Station从9月15日起推出肉质4级以上的国产黑毛和牛西冷，300℃直火烤制，80g含税2,079日元起。除单点外还有与招牌大俵汉堡排、烤鸡的组合套餐可选，汉堡排分量从150g到250g三档。全国167家门店限期供应，预计卖到10月上旬。
Big Boy将于9月15日举办「秋日盛宴 黑毛和牛西冷牛排展」
经营汉堡排＆牛排餐厅「ビッグボーイ（Big Boy）」「ヴィクトリアステーション（Victoria Station）」的Big Boy Japan股份有限公司（社长：今野秀和，总部：东京都港区）宣布，将于2026年9月15日（周二）起举办「秋日盛宴 黑毛和牛西冷牛排展」。该公司隶属于东证Prime上市企业Zensho控股（代表人：小川洋平）集团，此次推出的是最适合「食欲之秋」的豪华菜单阵容。
肉质4级以上的国产黑毛和牛西冷，以300℃高温直火烤制
本次活动的主角是肉质4级（4等级）以上的国产黑毛和牛西冷。西冷是牛肉中以肉质柔嫩、脂肪甘甜著称的部位。Big Boy采用300℃高温直火一气呵成地烤制，让表面香气四溢、内部保持多汁口感。
配菜方面搭配口感松软的烤土豆与西兰花，让和牛西冷的鲜味与脂肪甜味在质朴配菜的衬托下更加突出。
活动菜单与价格
西冷牛排
适合想要纯粹品味黑毛和牛西冷的顾客，提供两种克数可选。
- 80g：1,890日元（含税2,079日元）
- 160g：2,990日元（含税3,289日元）
西冷切块牛排＆大俵汉堡排
将西冷牛排切块（黑毛和牛西冷80g），搭配Big Boy的招牌菜单「大俵汉堡排」的组合套餐。汉堡排有三种分量可选，可根据当天食欲自由调整。
- 150g：2,490日元（含税2,739日元）
- 200g：2,650日元（含税2,915日元）
- 250g：2,850日元（含税3,135日元）
西冷切块牛排 三重烤肉拼盘
在黑毛和牛西冷80g的基础上，加入烤鸡100g与多汁的手工汉堡排100g的豪华三拼。一盘即可同时享受和牛、鸡肉与汉堡排三种不同的肉类风味。
- 2,490日元（含税2,739日元）
西冷切块牛排＆手工汉堡排
切块西冷与手工汉堡排的简约组合，是本次活动中价格较为亲民的选择。
- 2,330日元（含税2,563日元）
活动概要与注意事项
- 活动名称：秋日盛宴 黑毛和牛西冷牛排展
- 开始日期：2026年9月15日（周二）
- 销售期间：预计销售至10月上旬
- 实施门店：「Big Boy」「Victoria Station」共167家门店预定销售（截至9月9日）
- Big Boy Dining早稻田店部分商品售价有所不同。
- 大俵汉堡排请使用桌上炉充分加热后食用。
总结
和牛西冷牛排在外食中通常属于较为特别的菜单，而本次活动中80g规格含税2,079日元即可享用。与汉堡排搭配的组合菜单也十分丰富，充分满足「既想吃和牛，又不想错过Big Boy招牌大俵汉堡排」的需求。活动为限期供应，仅到10月上旬。作为食欲之秋的一顿盛宴，不妨前往附近的「Big Boy」「Victoria Station」亲自品尝。