东京Vegan美食节10/4木场公园｜大泉工场康普茶+ZEN BOWL当天限定套餐1,700日元

想吃点清爽的、又想周末带家人出门转转的话，这周日（2026年10月4日）江东区的木场公园有一场纯素美食节——「東京ビーガングルメ祭り2026」（东京Vegan美食节）。主办方介绍这是日本规模最大级别、专门做 VEGAN / PLANT BASED（纯素／植物基）的美食节。

这篇先把时间地点交代清楚，再重点看一家已经公布菜单和价格的摊位：埼玉县川口市的老牌企业株式会社大泉工場（下称大泉工场），他们带来了发酵气泡茶和精进料理风的饭碗，还有一个只在当天卖的组合套餐。

活动基本信息：时间・地点・摊位号

图片：株式会社 大泉工場（引自 PR TIMES 新闻稿）

其他出店者和会场整体情况，以活动官方网站和官方Instagram为准。下面这张是摊位配置图，到了现场可以先找32号。

图片：株式会社 大泉工場（引自 PR TIMES 新闻稿）

当天限定套餐：1,700日元两样都尝到

大泉工场这次最值得关注的，是只在活动当天卖的组合。饮料和主食一次配齐，午饭基本就解决了。

单点价格分别是：康普茶每瓶600日元、饭碗每份1,200日元（均含税）。具体能从哪几种口味里选，新闻稿没有写明，到摊位再确认比较稳妥。

_SHIP KOMBUCHA：4种口味的发酵气泡茶

图片：株式会社 大泉工場（引自 PR TIMES 新闻稿）

康普茶（Kombucha）是在茶里加糖，用醋酸菌和酵母形成的菌膜「SCOBY」发酵出来的饮料。_SHIP KOMBUCHA 是大泉工场自己酿造的有机康普茶品牌，特点是：

• 不加果汁、香料、防腐剂，原料走自然栽培等天然路线
• 按茶叶和季节调整温度慢慢萃取
• 不做加热处理（非加热制法），保留原料风味
• 口感是果味的酸 + 清爽的气泡

平时想买可以看_SHIP KOMBUCHA 官方网店或官方Instagram。

ZEN BOWL：5种纯植物发酵糙米饭碗

图片：株式会社 大泉工場（引自 PR TIMES 新闻稿）

ZEN BOWL 的思路来自日本传统的「精進料理」（寺院素斋）：不用任何动物性食材，饭底是糙米发酵焖饭，配料100%植物来源。另外还刻意不用「五葷」——韭菜、大蒜、藠头、葱、细香葱（洋葱）这类气味重的食材，吃起来更温和。对不吃荤或者想清淡一顿的人来说比较友好。

「カツ」「ルーローハン」「チキン南蛮」都是用植物食材做出来的版本，不含真正的肉。平时的动态可以看ZEN BOWL 相关的官方Instagram。

去之前要知道的几件事

• 只有一天：10月4日（周日）10:30开始，16:00结束。
• 入场费、支付方式：新闻稿里都没写，出门前请到活动官网确认。
• 目标明确就先去32号：大泉工场的摊位号是 No.32。
• 内容可能变动：以上是大泉工场2026年10月2日发布时的信息，可能不经预告更改。

这个周末想多安排几项的话，前一天（10/3）有世田谷区多摩川烟花大会；逛完回家泡个澡，可以用东京钱汤300日元半价券。另外7-11这几天有饭团特卖（10/1〜10/4），出门前顺手买个当零食也不错。

常见问题

Q. 东京Vegan美食节什么时候、在哪里举办？

2026年10月4日（周日）10:30〜16:00，在东京都江东区平野4丁目6的木场公园活动广场举办。

Q. 大泉工场的摊位在哪里？

摊位号是No.32。

Q. 当天限定套餐多少钱？包含什么？

_SHIP KOMBUCHA 1瓶加 ZEN BOWL 1份，1,700日元（含税），只在活动当天销售。

Q. 单点价格是多少？

_SHIP KOMBUCHA 每瓶600日元，ZEN BOWL 每份1,200日元，均含税。

Q. ZEN BOWL 有没有肉或蒜？

不用动物性食材，配料100%植物来源，也不使用韭菜、大蒜、藠头、葱、细香葱（洋葱）这类五葷食材。

Q. 入场要收费吗？

新闻稿中没有写入场费，请在活动官网确认。

信息来源：株式会社大泉工場 新闻稿（PR TIMES，2026年10月2日）／大泉工场官网