吉野家的「冷冻牛丼料」（冷凍牛丼の具）首次与YouTube订阅人数超过210万的家常菜研究家「けんた食堂」展开联名合作。吉野家控股集团旗下的株式会社吉野家自2026年10月29日（周四）起，在特设网站上启动此次联名企划。けんた食堂使用「冷冻牛丼料」设计的原创创意食谱，将在特设网站及けんた食堂的YouTube频道陆续公开。本企划希望通过在家就能轻松制作的创意吃法，为大家熟悉的牛丼料提出全新的享用方式。
联名企划概要
- 企划内容：家常菜研究家「けんた食堂」×吉野家「冷冻牛丼料」首度联名
- 开始日期：2026年10月29日（周四）起，食谱陆续公开
- 公开渠道：吉野家官方网购商城内的特设网站、YouTube频道「けんた食堂」
- 使用商品：吉野家「冷冻牛丼料」
- 主办：株式会社吉野家（总部：东京都中央区，代表董事社长：成濑哲也）
食谱并非一次性全部公开，而是分批陆续上线。新闻稿中并未说明公开的食谱数量及企划结束时间，建议通过特设网站和YouTube频道确认最新信息。此外，新闻稿中未提及商品价格，食谱本身可在特设网站或YouTube上浏览。
主打食谱：けんた食堂监制「茼蒿飘香月见牛丼」
此次联名介绍的食谱是「茼蒿飘香月见牛丼」（春菊薫る月見牛丼）。这道创意食谱在吉野家「冷冻牛丼料」的基础上搭配茼蒿和蛋黄，茼蒿的清香与蛋黄的醇厚相得益彰，进一步衬托出牛肉的鲜美。
食谱亮点
- 无需平底锅：不用平底锅也能轻松烹调
- 加入当季蔬菜：搭配茼蒿，同时享受时令蔬菜
- 月见风格：放上蛋黄，口感更加圆润醇厚
茼蒿是日本火锅中常见的香味蔬菜，随着天气转凉，登上餐桌的机会也越来越多。为平常的牛丼增添香气与色彩，经典的味道也能变身为别有风味的一碗。详细的食材与做法将在吉野家官方网购商城的特设网站公开。
家常菜研究家「けんた食堂」是谁？
けんた食堂是一位家常菜研究家，运营着订阅人数超过210万的YouTube频道「けんた食堂」（@oi_ken）。以「能直接享受食材本味的烹调方法」为座右铭，每天分享不故弄玄虚、朴实用心的料理日常。一位注重发挥食材本味的料理人，将如何改编吉野家早已成熟的牛丼味道——这正是本次联名的一大看点。
累计出货突破5亿份的「冷冻牛丼料」
吉野家「冷冻牛丼料」自1993年开始销售以来深受顾客喜爱，累计出货量已突破5亿份（根据1993年3月至2026年2月底的累计出货量推算）。作为在家就能轻松享用吉野家味道的商品，被广泛用于以下多种场景：
- 忙碌日子里的一餐
- 冷冻库中的常备储存食品
- 送给异地生活家人的礼物
只需放在米饭上就已是一道令人满足的料理，若像本次联名食谱一样搭配蔬菜和鸡蛋，常备的牛丼料也能变成更有巧思的餐桌菜色。
「冷冻牛丼料」购买渠道
除吉野家官方网购商城外，「冷冻牛丼料」还可在以下各大电商平台的官方店铺购买：
- 吉野家官方网购商城
- 吉野家官方店 乐天市场店
- 吉野家官方店 Yahoo!购物店
- 吉野家官方店 d购物店
- 吉野家官方店 au PAY Market店
本次新闻稿未记载价格，购买时请在各店铺确认价格及内容量。
总结
吉野家「冷冻牛丼料」与人气料理YouTuber けんた食堂的首度联名于2026年10月29日（周四）正式启动。新闻稿中介绍的「茼蒿飘香月见牛丼」无需平底锅即可制作，还能品尝当季茼蒿，是非常适合家庭的创意吃法。无论是冷冻库里常备牛丼料的人，还是想轻松尝试不一样牛丼的人，都不妨到特设网站与YouTube频道「けんた食堂」查看陆续公开的食谱。
信息来源：株式会社吉野家ホールディングス发布的新闻稿（PR TIMES，日文）
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