吉野家の「冷凍牛丼の具」が、YouTube登録者数210万人を超える家庭料理研究家「けんた食堂」と初めてコラボレーションします。吉野家ホールディングスグループの株式会社吉野家は、2026年10月29日（木）から特設サイトでコラボ企画をスタートしました。けんた食堂が「冷凍牛丼の具」を使って考案したオリジナルのアレンジレシピを、特設サイトとけんた食堂のYouTubeチャンネルで順次公開していきます。家庭で手軽に作れるアレンジを通じて、おなじみの牛丼の具の新しい楽しみ方を提案する企画です。
コラボ企画の概要
- 企画名：家庭料理研究家「けんた食堂」×吉野家「冷凍牛丼の具」初コラボレーション
- 開始日：2026年10月29日（木）からレシピを順次公開
- 公開場所：吉野家公式通販ショップ内の特設サイト、YouTubeチャンネル「けんた食堂」
- 使用商品：吉野家「冷凍牛丼の具」
- 実施：株式会社吉野家（本社：東京都中央区、代表取締役社長：成瀨哲也）
レシピは一度にすべて公開されるのではなく、順次公開される形式です。公開されるレシピの数や企画の終了時期はリリースでは案内されていないため、最新情報は特設サイトやYouTubeチャンネルで確認するのがおすすめです。なお、リリースには商品価格の記載はなく、レシピは特設サイトやYouTubeで閲覧する形となっています。
注目レシピ「けんた食堂プロデュース 春菊薫る月見牛丼」
今回のコラボで紹介されているのが「春菊薫る月見牛丼」です。吉野家の「冷凍牛丼の具」に春菊と卵黄を合わせたアレンジレシピで、春菊のさわやかな香りと卵黄のまろやかさが、牛肉のうまみをいっそう引き立てます。
このレシピのポイント
- フライパン不要：フライパンを使わずに手軽に調理できる
- 旬の野菜をプラス：春菊を合わせることで、旬の野菜も一緒に楽しめる
- 月見スタイル：卵黄をのせることで、まろやかな味わいに
春菊は鍋物でおなじみの香味野菜で、寒い季節に向けて食卓での出番が増える食材です。いつもの牛丼に香りと彩りを添えることで、定番の味がひと味違う一杯に変わります。詳しい材料や作り方は、吉野家公式通販ショップの特設サイトで公開されます。
家庭料理研究家「けんた食堂」とは
けんた食堂は、登録者数210万人を超えるYouTubeチャンネル「けんた食堂」（@oi_ken）を展開する家庭料理研究家です。「素材の持ち味をダイレクトに楽しめる調理法」をモットーに、奇をてらわない料理を作る日々を配信しています。素材の良さを生かすスタイルの料理家が、すでに完成された味である吉野家の牛丼の具をどのようにアレンジするのか――そこが今回のコラボの大きな見どころと言えるでしょう。
累計出荷5億食突破の「冷凍牛丼の具」
吉野家の「冷凍牛丼の具」は1993年の販売開始以来、多くのお客様に利用され、累計出荷数は5億食を突破しています（1993年3月から2026年2月末までの累計出荷数からの推定）。家庭で手軽に吉野家の味を楽しめる商品として、次のようなさまざまなシーンで利用されています。
- 忙しい日の食事に
- 冷凍庫にストックしておく常備食として
- 離れて暮らす家族への贈り物として
ご飯にのせるだけでも満足感のある一品ですが、今回のコラボレシピのように野菜や卵を組み合わせれば、ストックしている牛丼の具がひと工夫した食卓メニューに広がります。
「冷凍牛丼の具」の購入先
「冷凍牛丼の具」は、吉野家公式通販ショップのほか、以下の各モール公式通販サイトで取り扱われています。
- 吉野家公式通販ショップ
- 吉野家オフィシャルショップ 楽天市場店
- 吉野家公式ショップ Yahoo!ショッピング店
- 吉野家公式ショップ dショッピング店
- 吉野家公式ショップ auPAYマーケット店
今回のリリースには価格の記載がないため、価格や内容量は購入時に各ショップでご確認ください。
まとめ
吉野家「冷凍牛丼の具」と人気料理YouTuber・けんた食堂の初コラボは、2026年10月29日（木）からスタートしました。リリースで紹介された「春菊薫る月見牛丼」は、フライパンを使わずに作れて旬の春菊も味わえる、家庭向けのアレンジレシピです。冷凍庫に牛丼の具をストックしている人はもちろん、手軽にいつもと違う牛丼を楽しみたい人も、特設サイトとYouTubeチャンネル「けんた食堂」で順次公開されるレシピをぜひチェックしてみてください。
出典：株式会社吉野家ホールディングスのプレスリリース（PR TIMES）
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