寿司郎“Jimomeshi”第五弹：千叶县胜浦市名物担担面登场
经营回转寿司连锁“寿司郎”的株式会社Akindo Sushiro（あきんどスシロー，总部：大阪府吹田市，代表董事社长：新居耕平）宣布，作为与各地在地美食合作的“Jimomeshi（ジモメシ，在地美食）”企划第五弹，将以千叶县胜浦市名物为主题的“辛旨 胜浦担担面”（辛旨 勝浦タンタンメン），自2026年10月28日（周三）起在日本全国寿司郎门店开卖。
本品由在胜浦当地推广担担面魅力的“胜浦担担面企业组合”监修。下文将详细介绍这款寿司郎新品的价格、销售期间以及诞生背景。
商品概要・销售期间・价格
- 商品名：辛旨 胜浦担担面（辛旨 勝浦タンタンメン）
- 价格：含税480日元起（各门店价格不同）
- 销售期间：2026年10月28日（周三）～11月8日（周日）
- 销售数量：预计总销量28万份（售完即止）
- 销售门店：日本全国寿司郎
- 监修：胜浦担担面企业组合（千叶县胜浦市）
- 外带：不可外带
视期间内的销售情况，也有可能延长销售。开卖后各门店的销售情况与价格，可通过寿司郎App或官方网站确认。另外，本商品与监修方所提供的商品并不相同。
辣味油提味的酱油底“辛旨”汤头
“辛旨 胜浦担担面”的主角，是以辣味油带出冲击力的酱油底汤。汤中衬托出肉末的鲜味与洋葱的甜味，呈现胜浦担担面特有、令人上瘾的“辛旨”（又辣又鲜）风味。
提到担担面，很多人可能会想到以芝麻为基底的芝麻酱，但胜浦担担面的根源是一碗以辣油的辣味为核心的面。酱油汤头搭配辣味油、肉末与洋葱的风格，与芝麻系担担面别有不同。
“胜浦担担面”的诞生背景
胜浦担担面的起源，可追溯到1954年作为大众食堂创业的“江ざわ（Ezawa）”。热爱四处品尝美食的创业者，在走访日本国内外各种味道的过程中遇见了“担担面”并深受感动，决定参考这一味道，在自家店里开发新菜单。
然而当时的日本很难买到以芝麻为基底的芝麻酱。经过反复尝试，最终构思出使用自制辣油的独创菜单。
由于店铺开在胜浦渔港附近，这碗辣油满满的面在出海归来的渔民与海女（潜水采集海产的女性）之间，成为“温暖冰冷身体的一碗”而广受欢迎，好口碑也渐渐传开。如今，它作为“胜浦担担面”的元祖，深受众多人喜爱。
什么是“Jimomeshi”企划？
寿司郎提出了“5个承诺”，其中之一是“打造受地方欢迎的店”。作为实现这一承诺的新举措，“Jimomeshi”企划于2024年6月正式启动。
出于“希望让全国寿司郎的顾客品尝日本各地隐藏的特产与名物，为地方带来活力”“希望回馈地方”的想法，寿司郎与当地深受喜爱的在地美食展开合作，同时也希望借此成为让顾客亲自前往合作地区的契机。寿司郎过去也曾与各地知名拉面店、炸鸡店等合作，而在Jimomeshi企划中，除了美味之外，还将一并传播地方本身的魅力。
历届“Jimomeshi”
- 第一弹：青森味噌咖喱牛奶拉面（青森味噌カレー牛乳ラーメン／青森县青森市／2024年6月19日～6月30日）
- 第二弹：鹿儿岛Jimomeshi 金枪鱼酱油拉面（鹿児島ジモメシ 鮪しょう油ラーメン／鹿儿岛县市来串木野市／2025年5月21日～）
- 第三弹：能登小木港乌贼浇头 乌贼白汤酱油拉面（能登小木港いかのせ いか白湯醤油ラーメン／石川县能登町／2025年9月10日～9月28日）
- 第四弹：泡菜纳豆拉面（キムチ納豆ラーメン／岩手县盛冈市／2025年10月29日～）
以上商品目前均已停售。
关于寿司郎
回转寿司“寿司郎”诞生于大阪的一家立食寿司店“鯛すし（Tai Sushi）”。40多年来，从寿司食材、醋饭、价格到店内体验，始终贯彻彻底的讲究。如今寿司郎以“一心向寿司！”（すしに真っすぐ！）为口号，为实现“美味寿司吃到饱，美味寿司暖满心”（うまいすしを、腹一杯。うまいすしで、心も一杯。）的企业理念，从采购到店内烹调，认真对待每一道工序。
总结：限量28万份的“Jimomeshi”，全国寿司郎开卖
这是在全国寿司郎就能品尝到千叶县胜浦市渔民与海女所钟爱的“暖身一碗”的好机会。销售期间为2026年10月28日（周三）～11月8日（周日），预计总销量28万份，售完即止。建议到店前先通过App确认销售情况。
信息来源：株式会社FOOD & LIFE COMPANIES发布的新闻稿（PR TIMES，日文）
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