静冈县的清水港，冷冻金枪鱼（マグロ）的卸货量是日本第一，被称作「マグロの聖地」。每年一次的「清水港マグロまつり」今年在11月7日（周六）前日祭、11月8日（周日）主祭两天举办，入场免费。
先说结论：金枪鱼免费试吃、冷冻金枪鱼现场切割即卖、-60℃冷库体验这些最有看头的项目，全都在11月8日。11月7日能确认的只有美食摊位区。只能去一天的话，建议选8日。
开催概要：时间・会场・门票
| 活动名称 | 清水港マグロまつり2026 |
|---|---|
| 日期・时间 | 前日祭：11月7日（周六）10:00～16:00 主祭：11月8日（周日）9:00～16:00 |
| 会场 | 前日祭：清水駅東口公園（清水站东口公园） 主祭：清水駅東口公園、河岸の市（清水鱼市场）等 |
| 地址 | 河岸の市：静岡県静岡市清水区島崎町149番地 |
| 门票 | 免费入场（饮食・物贩・部分体验项目收费） |
| 主办 | 清水港マグロまつり実行委員会（清水港金枪鱼节执行委员会） |
| 交通 | JR清水站东口出站即到 静冈铁道 新清水站下车步行10分钟 |
| 停车 | 会场周边无专用停车场 |
| 官网 | maguro-haku.com |
两天分别能玩什么（项目一览）
主办方说明前日祭和主祭的内容不一样。按新闻稿整理如下，可以看出8日的项目明显更多，而且分散在公园、鱼市场、冷库区等几个地方，最好先想好走哪条线。
| 日期 | 项目 | 会场 | 要点 |
|---|---|---|---|
| 11/7・11/8 | 金枪鱼美食摊位区 | 清水駅東口公園 | 金枪鱼盖饭、金枪鱼炸排、 金枪鱼汉堡、红烧金枪鱼等 |
| 11/8 | 金枪鱼免费试吃 | 清水駅東口公園 | 数量限定，每年都排长队 |
| 11/8 | 金枪鱼汤对比品尝（收费） | 清水駅東口公園 | 不同调味・部位，数量限定 |
| 11/8 | 品鉴金枪鱼大赛＆问答 | 清水駅東口公園 特设舞台 | 吃3种金枪鱼猜种类 |
| 11/8 | 冷冻金枪鱼切割＆即卖 | 清水魚市場 | 特制锯子现场切开， 可当场购买 |
| 11/8 | 金枪鱼相关物贩 | 清水魚市場 | 鱼块、刺身、熟食、加工品 |
| 11/8 | 金枪鱼重量体验 | 清水魚市場 | 用手鈎（てかぎ） 拉真的冷冻金枪鱼 |
| 11/8 | -60℃冷库体验 | 清水港・冷蔵庫団地 | 湿毛巾一下子冻住 |
| 11/8 | 金枪鱼熏制手作坊 | オアシス広場 （步行天桥下的广场） | 约30分钟， 成品可带走 |
※根据静冈市发布的新闻稿整理。各项目的时间段和参加方法请以官网为准。
值得专门跑一趟的5个项目
① 金枪鱼免费试吃（11/8・清水站东口公园）
这是整个活动人气最高的项目，主办方自己也说每年都排长队。拿出来的是清水港的新鲜金枪鱼，数量有限，发完就没了。想吃到的话，建议8日一早就先去公园这边。
② 冷冻金枪鱼切割＆即卖（11/8・清水鱼市场）
把冻得硬邦邦的大块冷冻金枪鱼，用特制锯子当场切开，平时很少有机会近距离看。切好的金枪鱼可以当场以优惠价格买走。同一个会场还有金枪鱼鱼块、刺身、熟食和加工品的限定特价摊位，想带货回家的可以在这里一次买齐。如果买生鲜，记得自备保冷袋会比较安心。
③ -60℃金枪鱼冷库体验（11/8・清水港冷库团地）
平时外人进不去的超低温金枪鱼专用冷库，这天特别开放。在零下60℃的环境里，湿毛巾会在一瞬间冻住，大人小孩都会觉得新奇。毕竟是极寒环境，带件厚外套比较稳妥。
④ 金枪鱼熏制手作坊（11/8・オアシス広場）
新手也能做，大约30分钟完成，做好的熏金枪鱼可以直接带回家，当下酒菜或伴手礼都合适。会场是清水站前步行天桥下面的广场。
⑤ 品鉴金枪鱼大赛＆金枪鱼问答（11/8・特设舞台）
在舞台上吃3种不同的金枪鱼，猜出各是什么种类。同时还有金枪鱼小知识问答，适合一家人一起参加。
最近整理过的其他免费活动也可以一起参考：芝浦运河祭（免费运河游船）、武藏野美术大学艺术祭攻略。周末想带孩子出去玩又想省点门票钱的话，アソビュー！的优惠活动整理也值得看看。
交通与实用小贴士
- 坐电车去：JR清水站东口出站就是主会场清水站东口公园；坐静冈铁道的话，在新清水站下车步行10分钟。
- 不要开车：会场周边没有专用停车场，主办方明确呼吁乘公共交通。
- 项目分几处：公园、清水鱼市场、冷库团地、オアシス広場不在同一个地方，先定好「先试吃→再去鱼市场」这样的顺序比较省时间。
- 准备零钱：入场免费，但饮食、物贩和部分体验收费。新闻稿没有写可用的支付方式，带点现金比较保险。
- 出发前看官网：各项目的具体时间、是否要登记、天气影响等，请以清水港マグロまつり官网为准。
顺路去：河岸の市・罐头市场・罐头纪念馆
清水不只是金枪鱼卸货港，静冈县还是金枪鱼罐头（ツナ缶）的大本营：国内流通的金枪鱼罐头里，静冈县的份额约占97％。1929年，静冈县水产试验场和焼津水产学校合作，在日本首次确立了「油浸金枪鱼罐头」的做法；1930年，清水市的清水食品株式会社把日本第一批金枪鱼罐头正式出口到美国。逛完活动，可以顺着这段历史再走几个地方。
清水鱼市场「河岸の市」
由中间批发商直接零售的设施，号称日本首家，也是金枪鱼节主祭的会场之一。分为卖海鲜、加工品并有餐厅的「いちば館」，和各种金枪鱼盖饭、海鲜料理店扎堆的「まぐろ館」。
| 地址 | 静冈市清水区岛崎町149番地 |
|---|---|
| 营业时间 | いちば館 9:30～17:30 まぐろ館 各店不同 |
| 定休日 | 周三等（部分餐厅和渡轮除外） |
| 电话 | 054-355-3575 |
| 官网 | kashinoichi.com |
※营业时间请直接向各店确认。
清水かんづめ市場（清水罐头市场・エスパルスドリームプラザ内）
象征「金枪鱼罐头发源地」的罐头专卖店，除了静冈县产的金枪鱼罐头，还有清水内脏咖喱罐头、静冈关东煮罐头、富士宫炒面罐头等当地罐头，品种超过200种，挑伴手礼很方便。
| 地址 | 静冈县静冈市清水区入船町13-15 |
|---|---|
| 营业时间 | 商店 10:00～20:00 餐厅 11:00～21:00（部分店铺不同） |
| 定休日 | 不定休 |
| 电话 | 054-376-6181（駿河みのり市場） |
| 官网 | dream-plaza.co.jp |
フェルケール博物館「缶詰記念館」（罐头纪念馆）
这栋建筑是清水食品株式会社1929年创立时的总部大楼，馆内可以看到支撑清水港发展的罐头产业历程和当年的珍贵资料。
| 地址 | 静冈市清水区港町2-8-11 |
|---|---|
| 开馆时间 | 9:30～17:00（最晚入馆16:30） |
| 休馆日 | 周一（遇节假日开馆，次日平日休馆） |
| 门票 | 成人400日元・初高中生300日元・小学生200日元 （周六及「こどもの日」「海の日」中小学生免费） |
| 电话 | 054-352-8060 |
| 官网 | verkehr-museum.jp |
11月7日、8日正好是周六和周日。按上面的规则，周六去的话中小学生免门票，带孩子的家庭可以考虑把纪念馆排在7日。更多清水・静冈的观光信息可以查看静冈市官方观光网站「静岡市観光ナビ」。如果想用故乡税支持地方、顺便拿海鲜返礼品，可以先看看故乡税10月起的新规则。
常见问题
- Q. 清水港マグロまつり要门票吗？
- 入场免费。饮食、物贩和部分体验项目需要另外付费。
- Q. 前日祭和主祭的内容一样吗？
- 不一样。前日祭（11月7日）和主祭（11月8日）能体验的内容不同，金枪鱼免费试吃、冷冻金枪鱼切割即卖、-60℃冷库体验等主要项目都安排在11月8日。
- Q. 可以开车去吗？
- 会场周边没有专用停车场，主办方呼吁乘坐公共交通前往。JR清水站东口出站即到，从静冈铁道新清水站步行10分钟。
- Q. 金枪鱼免费试吃几点开始？
- 新闻稿只写了11月8日在清水站东口公园、数量限定，没有公布开始时间和发放方式，请出发前在官网确认。
出处：静冈市发布的新闻稿（PR TIMES）、清水港マグロまつり官网。内容如有变动以官方发布为准。