ココスが「シャインマスカットフェア」を9月15日より開催
株式会社ゼンショーホールディングス傘下の株式会社ココスジャパン（代表取締役社長：一木直哉、本社：東京都港区）が全国に展開するファミリーレストラン「ココス」は、2026年9月15日（火）より「シャインマスカットフェア」を開催します。パリッとジューシーな食感と爽やかな甘さが特長のシャインマスカットを使ったデザート5品が登場し、残暑が続く季節にぴったりの上品な味わいを楽しめます。販売は全国504店舗（9月8日時点）を予定しており、空港店舗では実施しません。販売終了は10月中旬を予定しています。
ココス史上最多！シャインマスカットを14粒使用した「シャインマスカットパフェ」
シャインマスカットパフェ 1,690円（税込1,859円）
今年の主役は、ココス史上最多となる14粒のフレッシュなシャインマスカットを使用した圧巻のパフェです。トップにはカットしたシャインマスカットに加え、粒のままのシャインマスカットを7粒もトッピング。一粒丸ごとだからこそ楽しめる、パリッと弾けるジューシーで爽やかな風味に、贅沢な気分を味わえます。
中層には、マスカットジェラート、バニラアイス、カスタードクリーム、シャルドネシロップ、カットスポンジ、ビスケットチップを重ね、マスカットタルトのような味わいに仕上げました。サクサクとしたビスケットチップやカリカリのキャンディングアーモンドが食感にアクセントをプラスします。すっきりとした味わいのシャルドネゼリーに浮かぶ、シャインマスカットの涼しげな見た目にも注目です。
フェア対象デザート5品のラインアップ
シャインマスカットグラスパフェ ～ショートケーキ仕立て～ 890円（税込979円）
マスカットジェラートと羽根のように飾ったシャインマスカットが美しいグラスパフェ。ワイングラスの中を、優しい甘さのバニラアイス、ジューシーなシャインマスカット、サクサクのビスケットチップ、甘み控えめで後味すっきりのシャルドネゼリーが上品に彩ります。カットスポンジとふわとろホイップでショートケーキ風に仕立て、ホワイトチョコフレークのコクのある甘みがアクセントです。
純氷ふわふわかき氷 ミニ！シャインマスカット 690円（税込759円）
ココスの夏の定番“純氷ふわふわかき氷”をフェア仕様で提供。フレッシュなシャインマスカットに加え、ホワイトチョコフレーク、ビスケットチップをトッピングしました。ホワイトチョコのコクとビスケットチップのサクサク食感が、ふわふわのかき氷にアクセントを加えます。華やかな香りのシャルドネシロップと優しい甘さのミルクシロップをかけてどうぞ。
シャインマスカットもちもちクレープ 590円（税込649円）
ホイップが入ったもちもちのクレープに、シャインマスカット、すっきりとした味わいのシャルドネゼリー、マスカットジェラート、ふわとろホイップをトッピング。透き通ったシャルドネゼリーの涼しげな見た目も魅力です。
ミニ！シャインマスカットパフェ 490円（税込539円）
シャインマスカット、マスカットジェラート、バニラアイスをトッピングした、食後にもぴったりのサイズ。ビスケットチップがサクサクとした食感をプラスし、シャルドネ風味のシロップとゼリーですっきりとした後味に仕上げています。
期間限定「マスカット＆エルダーフラワーティー」とおすすめペアリング
フェアに合わせて、ケニア産のフェアトレード茶葉を使用した「マスカット＆エルダーフラワーティー」が期間限定で登場します。マスカットのフルーティな香りと、エルダーフラワーの上品で華やかな香りがマッチした一杯で、シャインマスカットパフェとのペアリングがおすすめです。グラスパフェには深みのある香りの「ダージリン」、かき氷には爽やかでキレのある「ウバ」、もちもちクレープには渋みが少なくスモーキーな「キームン（祁門紅茶）」が好相性です。
ゼンショーホールディングスのフェアトレードの取り組み
ゼンショーホールディングスは「世界から飢餓と貧困を撲滅する」という企業理念のもと、2007年からフェアトレードを開始し、現在24か国で取り組みを行っています。社員が直接産地を訪問する「直接提携型フェアトレード」により、公正な価格での買い付けに加え、農業技術指導や教育環境の整備、生活環境の改善などを実施。ケニアでは2009年7月から紅茶のフェアトレードを開始し、カンガイタ地区とルクリリ地区から紅茶を購入しています。社会開発資金を活用し、子どもを持つ労働者向け託児所の改装や公共図書館の建設、小学校への図書館設置などを進めてきました。
開催概要
- フェア名：シャインマスカットフェア
- 開始日：2026年9月15日（火）
- 終了予定：2026年10月中旬
- 実施店舗：全国のココス504店舗（9月8日時点／空港店舗では実施なし）
- ラインアップ：デザート5品＋期間限定ドリンク1品