松屋PREMIUM银座店推出「神户牛鬼萝卜泥柚子醋牛肉盖饭」
松屋食品株式会社（总部：东京都武藏野市，代表取缔役社长：瓦葺一利）宣布，将于2026年9月2日（周三）11时起，在外带业态门店「松屋PREMIUM银座店」开始销售新菜单「神户牛鬼萝卜泥柚子醋牛肉盖饭」。这是松屋PREMIUM神户牛盖饭系列的最新力作，将长年作为松屋常规菜单深受喜爱的「鬼萝卜泥柚子醋牛肉盖饭」，升级为极致奢华的一品。
入口即化的神户牛甜味，搭配鬼萝卜泥与特制柚子醋清爽登场
本品的主角是精挑细选的神户牛。作为日本代表性品牌和牛，其浓郁的肉香与入口即化的脂肪甜味在整碗盖饭中充分释放。与之搭配的，是松屋招牌菜单中也颇具人气的「鬼萝卜泥」与「柚子醋」这对和风黄金组合。
店内手工现做的国产鬼萝卜泥
所谓「鬼萝卜泥」，是使用粗齿磨泥器将白萝卜粗磨而成，不易出水、保留爽脆口感是其特色。松屋PREMIUM采用国产白萝卜在店内手工制作，充分发挥其粗犷的口感。它既能承接和牛的浓郁油脂，又能让余味变得轻盈清爽。
清爽宜人的特制柚子醋
再加上带有爽快酸味的特制柚子醋，将整体风味完美收束。神户牛的醇厚与鬼萝卜泥、柚子醋的清凉感巧妙调和，让容易显得厚重的高级和牛盖饭，也能轻快地一口口吃到最后。对于初秋仍残留暑意的时节而言，正是一款恰到好处的清爽系高级牛肉盖饭。
商品阵容与价格
- 神户牛鬼萝卜泥柚子醋牛肉盖饭：1,650日元（含税）
- 肉量加倍 神户牛鬼萝卜泥柚子醋牛肉盖饭：2,340日元（含税）
想更尽兴享用神户牛的顾客，推荐选择肉量翻倍的「肉倍量」版本。加价约690日元即可大幅增加神户牛分量，在性价比方面也值得关注。
销售概要
- 开售日：2026年9月2日（周三）11时起
- 销售门店：松屋PREMIUM银座店
- 价格：均为含税价格
- 注意事项：不可使用股东优待券
本次仅限松屋PREMIUM银座店一家门店销售，全国其他松屋门店均不提供，前往东京银座一带时不妨顺道品尝。
「松屋PREMIUM」是怎样的业态
松屋PREMIUM是松屋食品旗下的外带熟食（中食）业态。它以牛肉盖饭连锁品牌松屋积累的技术与配方为基础，同时使用神户牛等高级食材，打造高端产品线，这正是其最大特色。以数百日元牛肉盖饭为人熟知的品牌，推出远超1,000日元价位的商品，这种跨度本身就是餐饮业界中颇具看点的尝试。
编辑部观点
将经典菜单用品牌和牛升级的思路，对老顾客而言非常直观，也容易想象味道。它回应的正是「如果平常那碗鬼萝卜泥柚子醋牛肉盖饭换成神户牛会怎样」这一朴素的好奇心。若你正在银座购物或观光途中寻找一顿略显奢侈的午餐或外带美食，不妨在9月2日开售后前往一试。