吉野家、こだわりの魚定食『牛金目鯛の煮付け定食』を期間限定販売
株式会社吉野家（本社：東京都中央区、代表取締役社長：成瀨 哲也）は、2026年7月27日（月）11時より、期間限定商品『牛金目鯛の煮付け定食』を全国の吉野家店舗で販売します。年間を通して、お客様に牛肉だけでなく魚メニューもお楽しみいただきたいという想いから、人気の高い金目鯛を使用した新たな魚定食が用意されました。
金目鯛の定番料理である「煮付け」を、何度も試作を重ねながら、甘辛い醤油ベースの煮汁でふっくらと煮上げたのが今回の一品。『吉野家の牛丼』にも合う、ご飯がすすむ味わいに仕上げられています。吉野家自慢の牛煮肉を盛り付けた牛小鉢とともに、魚も肉も一度に楽しめる、満足感のある定食です。
販売概要
- 商品名：牛金目鯛の煮付け定食
- 販売開始：2026年7月27日（月）11時
- 販売店舗：全国の吉野家店舗（※一部店舗では販売しておりません）
- 価格：店内税込899円
- 販売期間：期間限定
魚定食の主要ラインナップ
牛金目鯛の煮付け定食（店内税込899円）
ふっくらと煮上げた金目鯛の煮付けと、吉野家自慢の牛煮肉を一緒に楽しめる定食です。甘辛い醤油ベースの煮汁がしみ込んだ金目鯛は、ご飯との相性も抜群。魚もお肉も味わいたい方におすすめの一品です。
金目鯛の煮付け定食（店内税込789円）
甘辛い醤油ベースの煮汁がしみ込んだ、ふっくらと煮上げた金目鯛の煮付けを味わえる、ご飯がすすむ定食です。魚をじっくり楽しみたい方にはこちらがおすすめ。
牛鮭定食（店内税込844円）
牛肉と焼魚が一度に楽しめるうれしい定食。朝食にもおすすめです。
牛さば定食（店内税込844円）
牛皿と焼いた塩さばが一度に楽しめるうれしい定食。こちらも朝食にぴったりの一品です。
朝食限定メニューもチェック
- 特朝定食（店内税込630円）：焼魚、納豆、玉子がついて、栄養バランス良好の定食です。
- 焼魚小鉢定食（店内税込666円）：ご飯とみそ汁に、こだわりのたれで煮込んだ牛肉・鮭・ミニサラダがついた朝膳です。
なお、朝食メニューの鮭は、無料で「塩さば」、または＋70円（税込77円）で「金目鯛の煮付け」に変更できます。朝から金目鯛の煮付けを味わいたい方は、ぜひ変更オプションを活用してみてください。
利用時の注意点
- 一部店舗では販売しておりません。
- 一部店舗では価格が異なります。
- テイクアウトはできません（店内飲食限定）。
まとめ
吉野家は「お客様に本物の『うまさ』をご提供すること」にこだわるとともに、日々の生活によりそう「うまい、やすい、はやい」の価値を提供することを掲げています。今回の『牛金目鯛の煮付け定食』は、牛丼チェーンでありながら魚メニューにも本気で取り組む吉野家らしい一品。期間限定の販売となるため、金目鯛の煮付けが気になる方は早めの来店がおすすめです。