日本 7 家，4 家能泡温泉
中文圈常说的「米其林三星温泉」，指的其实是米其林钥匙（MICHELIN Key）里的三钥匙。2026 年日本名单 9 月 18 日公布，下面把能泡温泉的几家逐一整理。
本文不含推广链接。名单出自米其林指南官网，温泉、历史和交通出自各酒店官网（阅览）。房价随日期变动，本文不写价格，请在各酒店官网查看。
小红书上经常看到「米其林三星温泉」这个说法。去米其林官网查了一下，米其林给酒店评的不是星星，是钥匙。星星留给餐厅，钥匙给酒店和旅馆，分一到三把，三把是最高级。
2026 年的日本名单里，三钥匙一共 7 家。其中 3 家是东京市中心高楼里的酒店，另外 4 家分在箱根、伊豆、伊势志摩和京都，官网都写着有温泉，这 4 家就是大家说的「米其林三星温泉」。
另外提醒一下，2026 年 10 月还出了一份新的温泉榜单「湯シュラン」，它的最高级也叫「三ツ星」，但评的是汤本身、名单完全不同，文章后半段会讲两者的区别。
- 米其林钥匙：米其林给酒店和旅馆的评级，三钥匙＝An extraordinary stay（非凡的住宿）
- 2026 日本：三钥匙 7 家、二钥匙 23 家、一钥匙 115 家，合计 145 家，其中 19 家第一次入选
- 能泡温泉的三钥匙：强罗花坛（箱根）、あさば（修善寺）、安缦伊沐（伊势志摩）、HOTEL THE MITSUI KYOTO（京都）
- 二钥匙：米其林评语里写到温泉的还有 11 家，城崎、由布院、二世谷、日光、河口湖都有
- 别搞混：「湯シュラン」的三ツ星是另一份名单，评的是汤本身
米其林钥匙是什么
米其林指南给餐厅发星星，给酒店和旅馆发钥匙。官方的说法是，钥匙和餐厅的星星一样，是调查员花大量时间评出来的。钥匙分三档：
2026 年的日本名单在 9 月 18 日公布，一共 145 家，其中 19 家是第一次拿到钥匙。三钥匙这 7 家，2026 年全部保住了，没有掉出的。
钥匙评的是整个住宿体验，酒店和日式旅馆都在里面，所以名单里既有东京的高楼酒店，也有山里的温泉旅馆。想专门找温泉，就要从名单里再挑一遍，这也是这篇想帮你做的事。
三钥匙 7 家一览
| 地点 | 名称 | 类型 | 温泉 |
|---|---|---|---|
| 箱根・神奈川 | 强罗花坛（強羅花壇） | 温泉旅馆 | 有 |
| 伊豆市・静冈 | あさば | 修善寺温泉的旅馆 | 有 |
| 志摩市・三重 | 安缦伊沐（Amanemu） | 度假村 | 有 |
| 京都市 | HOTEL THE MITSUI KYOTO | 城市酒店 | 有 |
| 东京 | Bvlgari Hotel Tokyo | 城市酒店 | |
| 东京 | Four Seasons Hotel Tokyo at Otemachi | 城市酒店 | |
| 东京 | Palace Hotel Tokyo | 城市酒店 |
「温泉」一栏只标了官网写着有温泉的 4 家。东京 3 家米其林的介绍是「位于东京的高楼里」，本文不展开。
强罗花坛（箱根）
强罗花坛在箱根强罗，原址是闲院宫家的别邸。「强罗花坛」这个名字，是闲院宫载仁亲王开放别邸招待宾客时起的。官网写的是「源泉からこんこんと湧き出る温泉」，也就是源泉涌出的温泉，房型里有带露天风吕的和室。
客房的露天风吕和回廊。图片：强罗花坛官网
米其林的评语说，这里走到哪里都能看到被框起来的箱根山景。2026 年它的姊妹馆「强罗花坛 富士」（静冈县小山町）也新拿到了二钥匙，每间套房和别墅都看得到富士山，带露天风吕。
あさば（伊豆・修善寺）
あさば在修善寺，1484 年，浅羽家的先祖为修善寺开山来到这里，在寺门前开了宿坊，这就是起点，到现在已经 500 多年。米其林的评语把它比作「旅馆这个概念的原型」。
池子上的能舞台「月桂殿」，是明治后期从东京移建过来的。大约 40 年来，あさば一直办「修善寺藝術紀行」，按季节请名家来演能乐、狂言、新内和舞踊。
安缦伊沐（三重・伊势志摩）
安缦伊沐（アマネム）在三重县志摩市，位于伊势志摩国立公园里，建筑由 Kerry Hill 设计。官网写的是「天然温泉」，套房引了私人温泉。
温泉和「サーマル・スプリング」。图片：Aman 官网
另一个特色是「サーマル・スプリング」：穿泳衣泡的户外温浴设施，有两个温度不同的温泉，交替着泡。
HOTEL THE MITSUI KYOTO（京都）
这家是城市酒店，但能泡到真正的温泉。酒店在二条城对面的三井家旧址上，入口是有 300 年历史的「梶井宮門」。温泉叫「京都二条温泉」，是从酒店地块地下约 1,000 米涌出的天然温泉（钠・钙－氯化物温泉）。
- サーマルスプリング：穿泳衣、男女共用的温浴区，用的就是京都二条温泉
- プライベート温泉：100 平方米以上的包租温泉，只给住客用
想逛京都又想泡温泉，这家最省事：观光回来就能泡，不用再往郊外跑。
二钥匙里能泡温泉的 11 家
二钥匙 23 家里，米其林的评语写到温泉的还有下面 11 家（「2026 新」是今年新拿到二钥匙）。
| 地点 | 名称 | 米其林评语里的温泉 |
|---|---|---|
| 北海道・二世谷 | 坐忘林 | 15 栋别墅，每栋都有室内和露天温泉 |
| 栃木・日光 | ふふ 日光 | 客房带私人温泉 |
| 栃木・日光 | 丽思卡尔顿日光 | 水疗和温泉，温泉有大面窗 |
| 山梨・河口湖 | ふふ 河口湖 | 客房带私人温泉 |
| 静冈・小山町 | 强罗花坛 富士 2026 新 | 每间都看得到富士山，带露天风吕 |
| 京都 | 安缦京都 | 温泉和水疗 |
| 京都 | 嘉佩乐京都 2026 新 | 2026 年 3 月开业，部分套房带私人温泉 |
| 兵库・城崎温泉 | 西村屋本馆 | 只有榻榻米房的传统旅馆，有温泉 |
| 广岛・宫浜温泉 | 石亭 | 12 间，有温泉 |
| 大分・由布院 | ENOWA YUFUIN | 温泉，料理用自家农场的食材 |
| 鹿儿岛・雾岛 | 忘れの里 雅叙苑 | 米其林说这里是日本最早在客房设私人温泉的 |
2026 新拿到二钥匙的「强罗花坛 富士」。图片：强罗花坛官网
按出发地怎么挑
- 箱根：强罗花坛
- 伊豆：あさば（东京站特急约 120 分＋打车）
- 富士山方向：强罗花坛 富士、ふふ 河口湖
- 日光：ふふ 日光、丽思卡尔顿日光
- 市中心：HOTEL THE MITSUI KYOTO（二条城前站 3 分）
- 安缦京都、嘉佩乐京都
- 伊势志摩：安缦伊沐（名古屋・难波乘电车约 2.5 小时）
- 城崎温泉：西村屋本馆
- 由布院：ENOWA YUFUIN
- 雾岛：忘れの里 雅叙苑
- 二世谷：坐忘林
- 宫浜温泉：石亭
和「湯シュラン三ツ星」不是一回事
2026 年 10 月 26 日，一般社团法人 Yuchelin 首次公布了「湯シュランアワード2026」的三ツ星 21 家。名字像米其林，最高级也叫「三ツ星」，所以很多人把它也叫「三星温泉」。
- 评整个住宿体验（酒店・旅馆）
- 2026 年 9 月 18 日公布
- 三钥匙 7 家，有温泉的 4 家
- 只评「浴池里的汤」本身
- 2026 年 10 月 26 日第一次公布
- 21 家，多是秘汤、汤治场、共同浴场
两份名单没有一家重叠。想找「泡完人生观都变了」的汤，可以看湯シュラン三ツ星 21 家的整理。
订之前知道的事
- 在哪订：各酒店官网；米其林指南官网的酒店页面也能查空房和预订（有的酒店不能在米其林平台预订，比如二钥匙的竹林亭）。
- 价格：按日期和房型变化很大，本文不写，请在官网输入日期看。
- 交通：あさば的修善寺站没有接送；强罗花坛到强罗站后打电话有车来接；安缦伊沐离名古屋・难波都要 2 个半小时左右。
- 温泉的类型：京都三井的サーマルスプリング、安缦伊沐的サーマル・スプリング要穿泳衣；想要传统的裸泡，看客房温泉或包租温泉。
住宿这种大额消费，用积分高的信用卡付款比较划算，可以参考美国运通金卡 Preferred 的介绍；常住万豪系酒店的话，也可以看看万豪 Amex 的整理。
常见问题
- Q. 「米其林三星温泉」到底指什么？
- 米其林给酒店评的是钥匙，不是星星。一般说的「米其林三星温泉」，是指拿到最高级三钥匙、又能泡温泉的住宿。2026 年日本有 4 家：强罗花坛、あさば、安缦伊沐、HOTEL THE MITSUI KYOTO。
- Q. 米其林钥匙和米其林星星有什么区别？
- 星星给餐厅，钥匙给酒店和旅馆。钥匙分一到三把，三钥匙是 An extraordinary stay（非凡的住宿体验）。
- Q. 2026 年日本有多少家拿到钥匙？
- 2026 年 9 月 18 日公布，一共 145 家：三钥匙 7 家、二钥匙 23 家、一钥匙 115 家，其中 19 家第一次入选。
- Q. 三钥匙里哪家离东京最近？
- 箱根的强罗花坛。电车到强罗站后打电话，旅馆会派车来接。伊豆的あさば从东京站乘特急「踊り子」约 120 分到修善寺站，再打车约 7 分。
- Q. 京都有能泡温泉的三钥匙吗？
- 有，HOTEL THE MITSUI KYOTO。用的是酒店地下约 1,000 米涌出的「京都二条温泉」，离地铁二条城前站步行 3 分。
- Q. 湯シュラン的三ツ星和米其林是同一个吗？
- 不是。湯シュラン是一般社团法人 Yuchelin 新创的温泉评价，只评浴池里的汤本身，2026 年 10 月 26 日第一次公布三ツ星 21 家，和米其林钥匙的名单没有重叠。
- Q. 二钥匙里有温泉旅馆吗？
- 有。米其林评语写到温泉的二钥匙有 11 家，比如城崎温泉的西村屋本馆、由布院的 ENOWA YUFUIN、二世谷的坐忘林，今年新拿到二钥匙的强罗花坛 富士也在内。
- Q. 可以在哪里预订？
- 各酒店的官网，或者米其林指南官网的酒店页面（部分酒店不能在米其林平台预订）。价格随日期变化，以预订页面显示为准。
出处
- MICHELIN Guide「The Newest MICHELIN Key Hotels: All the Key Hotels in Japan 2026」（2026 年 9 月 18 日）及各酒店页面
- 强罗花坛官网「箱根」「交通」
- あさば官网「首页」「馆内」「交通」
- Aman「アマネム」
- HOTEL THE MITSUI KYOTO「サーマルスプリング」「プライベート温泉」「交通」
以上为 2026 年 11 月 1 日确认的内容。设施、交通和预订条件可能变更，请以各酒店官网为准。
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