本文要点：花丸乌冬旗下肉主题概念店「花丸乌冬肉店」5月13日登陆东京赤坂一木通，本州首店。同期全国限定推出约1kg巨碗「爆担担」，开业4天还有290日元限量29份的超值活动，肉食爱好者和乌冬粉别错过。
花丸乌冬肉店首次进军本州
株式会社花丸（总部：香川县高松市）作为旨在创造赞岐乌冬新价值的「Oidemai！赞岐项目」的一环，将于2026年5月13日（周三），把位于东京赤坂见附站附近的赤坂一木通店改装为以肉为主角的全新概念店「花丸乌冬肉店（赤坂一木通店）」。该业态自2025年8月起已在香川县高松兵庭町店运营，此次为本州首次登陆。
店铺概况
- 店名：花丸乌冬肉店（赤坂一木通店）
- 地址：〒107-0052 东京都港区赤坂3丁目19-9 ORANGE BOX 1F
- 营业时间：平日 10:00-21:00／周六 11:00-20:30／周日及节假日 11:00-15:30（最后点单为闭店前30分钟）
招牌商品「爆担担」全国限期发售
以累计销售突破500万份的人气商品「冷担担」为基础研发的总重量约1kg、肉总重量约340g的「爆担担」隆重登场。劲道的赞岐乌冬与浓郁担担风味的组合，加上压倒性的分量，是充满满足感的一碗。
- 销售门店：全国「花丸乌冬」※部分店铺除外
- 销售期间：2026年5月13日～6月3日（预定）
- 价格：中份 1,380日元／大份 1,600日元（含税）
- 提供方式：仅限堂食
「冷担担」升级为春夏秋常规菜单
累计销量突破500万份的「冷担担」融合了花椒清爽的香气与麻感、芝麻浓郁口感及特制肉味噌酱。应顾客热烈要求，这款原本夏季限定的商品将首次作为春夏秋三季常规菜单持续供应。
肉店限定的「肉乌冬」菜单
三种炖肉满满乌冬
可一次品尝牛、猪、鸡三种肉之鲜美的炖煮乌冬，搭配软糯的猪角煮和最后加入的鸡蛋，浓厚而充满背德感。中份 1,480日元／大份 1,700日元（含税）。
韩式牛肉拌乌冬
融合泡菜与韩国海苔的韩式比例饭风格牛肉拌乌冬，微辣浓郁，让人回味无穷。中份 1,280日元／大份 1,500日元（含税）。
黑胡椒鸡天妇罗笊篱乌冬
黑胡椒辛辣风味的鸡天妇罗豪华装入7个，分量十足。中份 980日元／大份 1,200日元（含税）。
鸡天咖喱饭乌冬
可同时享用咖喱饭与咖喱乌冬，总重量超过1kg的超饱足菜单。1,180日元（含税）。
开业纪念活动
5月13日（周三）至16日（周六），每日推出限量29份、含税290日元的「29份限定·290日元活动」。同时2026年5月13日至5月26日期间将在赤坂见附站展开限期车站广告，强化品牌认知。
关于「Oidemai！赞岐项目」
2000年创业的花丸乌冬，在创业25周年之际将总部迁回香川县，旨在守护赞岐乌冬传统的同时推动创新。通过运用香川县产品的商品开发与销售，向全国传递香川魅力。