本文要点：食其家7月28日上新夏季限定「冷汁」：日式高汤+双味噌+白芝麻的冰凉汤底，配大块木绵豆腐和秋葵，单品只要240日元。搭牛肉饭的套餐760日元，比单点还省60日元。发售时间、价格、门店信息，这篇一次帮你整理好。
日本牛肉饭连锁「食其家（すき家）」（隶属ZENSHO控股集团，总部位于东京都港区）宣布，将于2026年7月28日（周二）上午9点起推出夏季新品「冷汁（冷やし汁）」。在持续炎热的季节里，这是一碗口感清爽、冰凉解暑的汤品。
「冷汁」是什么样的菜品？
食其家的「冷汁」以日式高汤、两种味噌和白芝麻调和成冰凉的汤底，再配上大块木绵豆腐与秋葵。高汤的鲜味与浓郁的芝麻香气相得益彰，秋葵带来爽脆口感，扎实的木绵豆腐则增添饱腹感。即使在食欲不振的酷暑天，也能轻松享用这碗冰凉又有料的汤品。
价格与套餐
- 冷汁（单品）：240日元（含税）
- 牛肉饭（普通份）冷汁腌菜套餐：760日元（含税）※比单点合计便宜60日元
同步推出的「冷汁腌菜套餐」等组合，比单点更划算。搭配经典牛肉饭，正是夏日用餐的理想选择。
发售信息
- 发售时间：2026年7月28日（周二）上午9:00起
- 销售门店：全日本约1,996家食其家门店（截至2026年7月23日的计划）
- 结束时间：未定
※价格均为含税价。※部分门店价格可能有所不同。
小结
融合高汤、味噌与白芝麻风味的「冷汁」，有望成为陪伴大家度过炎夏的新定番。无论是在店内用餐还是外带回家，都值得尝一尝这份专属于夏天的清爽滋味。