工厂・工坊・农场一起开门
「八王子オープンファクトリー」（八王子开放工厂）是八王子市和日本コンベンションサービス株式会社一起办的体验型活动：市内的传统产业、制造业、农林业等企业，在同一个周末打开工厂、工坊和农场的大门，让普通人去现场参观、亲手做东西。2023年开始举办，累计参加人数已超过8,000人。
今年是第4届，参与点增加到历届最多的35处，其中8家是第一次参加。从用蚕茧做真绵被子、操纵机器人，到跟着守护国宝的宫大工（寺社建筑木匠）学榫接，项目相当多样。很多体验名额有限，10月1日开放预约，想去的话先把日期记下来。
活动基本信息
| 名称 | 八王子オープンファクトリー2026（第4届） |
|---|---|
| 日期 | 2026年11月14日（周六）、15日（周日） 10:00〜16:30 |
| 地点 | 八王子市内各地（详见公式サイト） 14日在えきまえテラス设综合咨询处 |
| 内容 | 市内企业的工作坊、工厂・工坊・农场参观、 手作体验 |
| 参与企业 | 35家（其中首次参加8家） |
| 预约 | 部分体验需预约，10月1日（周四）起受理 |
| 主办 | 八王子市、日本コンベンションサービス株式会社 |
| 协赞・协力 | 协赞：多摩信用金庫 协力：（公社）八王子観光コンベンション協会 |
今年的看点：新面孔8家＋プレミアム体验15种
八王子自古有「桑都」之称，是靠养蚕和丝织业发展起来的城市，后来又聚集了不少制造业工厂。今年的新参加者正好把这两条线都补上了：
- 养蚕：都内唯一向制丝工厂出货蚕茧的养蚕农家，教你用真绵做膝盖毯大小的被子
- 制造业：机器人工厂开放参观，还能操纵可穿戴机器人
- 手工艺：用艺术玻璃做彩色玻璃小物收纳盒
- 农业：创业约200年的农家，下地亲手收时令蔬菜
另一个重点是「プレミアム」（Premium）体验。这是去年第一次推出、能摸到正宗技术和材料的高阶项目，反响不错，今年扩大到15种。除了下面表里介绍的几项，还有在蒸馏所参观精酿金酒（クラフトジン）制造并调鸡尾酒、以八王子祭山车为原型的迷你模型制作等。
普通体验方面，还有老字号西点店的咖啡手冲体验、用黄铜敲出勺子和叉子的锻金体验等。这些项目的日期和费用新闻稿里没有写，请到公式サイト查看。
主要体验一览表（日期・费用）
※下表是主办方公布的部分项目，费用为公布时的金额。全部35处的内容、名额和最新费用请以公式サイト为准。
| 事业者 | 日期 | 体验内容 | 费用 |
|---|---|---|---|
| 八王子長田養蚕 （首次・プレミアム） | 11/15 | 用真绵做膝盖毯被子 | 12,000日元 |
| 中西ファーム （首次） | 11/14・15 | 亲手收4种时令蔬菜 | 1,500日元 |
| ロボットライド （首次） | 11/14・15 | 机器人工厂参观・ 操纵与组装体验 | 3,000日元 |
| 小沢製作所 （首次・プレミアム） | 11/14 | 精密钣金做 不锈钢手机支架 | 11,000日元 |
| ステンドグラス Lilithchian（首次） | 11/15 | 彩色玻璃小物收纳盒 | 5,500日元 |
| 野口染物店 （プレミアム） | 11/14・15 | 「長板中形」蓝染 | 20,000日元 |
| 吉匠建築工藝 （プレミアム） | 11/15 | 传统榫接 「金輪継ぎ」制作 | 5,000日元 |
各体验详细介绍
下面按农林业・制造业・传统产业分类，逐个说明。地址都在八王子市内，但彼此距离不近，建议先在地图上确认交通方式。
八王子長田養蚕｜用真绵做膝盖毯被子
首次参加プレミアム都内唯一还在向制丝工厂出货蚕茧的养蚕农家。体验内容是只用「真綿」（由蚕茧做成的丝绵）来制作一条ひざ掛け布団（盖在膝盖上的小被子），用料相当讲究，也最能感受到「桑都八王子」的来历。
- 日期：11月15日（周日）
- 地址：八王子市加住町1-267
- 费用：12,000日元
中西ファーム｜下地收4种时令蔬菜
首次参加
创业约200年、一年种大约100种蔬菜的农场。可以亲手收4种当季蔬菜，是这次公布的项目里门槛最低的一个，适合带小朋友。
- 日期：11月14日（周六）、15日（周日）
- 地址：八王子市小比企町2706
- 费用：1,500日元
株式会社ロボットライド｜机器人工厂参观＋操纵体验
首次参加
能看到机器人的制造过程和正在开发中的机体，还有可穿戴机器人的演示和操纵体验，以及用真实零件动手组装。这是「制造业之城」八王子才有的项目。
- 日期：11月14日（周六）、15日（周日）
- 地址：八王子市下恩方町1100-16
- 费用：3,000日元
有限会社小沢製作所｜跟职人做不锈钢手机支架
首次参加プレミアム
激光切割、折弯、焊接——精密钣金加工的全套工序，在职人手把手指导下自己走一遍，最后把做好的不锈钢手机支架带回家。只在周六开放。
- 日期：11月14日（周六）
- 地址：八王子市美山町2161-6
- 费用：11,000日元
ステンドグラスLilithchian｜彩色玻璃小物收纳盒
首次参加
用艺术玻璃制作彩色玻璃（ステンドグラス）小物收纳盒。随光线变化，看起来的感觉会不一样，做好放在家里当摆设也很合适。只在周日开放。
- 日期：11月15日（周日）
- 地址：八王子市高倉町64-7
- 费用：5,500日元
野口染物店｜江户以来的「長板中形」蓝染
プレミアム
使用江户时代流传下来的「長板中形」技法做蓝染。当天完成印型（型付け），之后可以另找一天再来把作品染完。报名前要考虑能不能再跑一趟八王子。
- 日期：11月14日（周六）、15日（周日）
- 地址：八王子市中野上町4-20-11
- 费用：20,000日元
株式会社吉匠建築工藝｜跟宫大工学「金輪継ぎ」
プレミアム
由守护文化财和国宝的棟梁（木匠头领）亲自教，制作日本传统木造建筑里不用钉子和螺栓的接合方式「金輪継ぎ（かなわつぎ）」。在プレミアム项目里费用相对亲民。
- 日期：11月15日（周日）
- 地址：八王子市川口町3555
- 费用：5,000日元
预约和安排行程的小建议
- 10月1日先确认预约：部分体验需要预约，受理从10月1日（周四）开始。哪些项目要约、怎么约、名额多少，都以公式サイト为准。
- 按日期排行程：小沢製作所只在14日，長田養蚕、Lilithchian、吉匠建築工藝只在15日。想一天多跑几家，先把同一天开放的项目挑出来。
- 综合咨询处只有周六：えきまえテラス的综合咨询处只在11月14日设置。
- 留意移动时间：35处分布在市内各地，路线和交通请在公式サイト和地图上提前确认。
- 蓝染要再去一次：野口染物店的作品需要日后再访才能染完。
同一时期还想找别的周末去处，可以参考我们整理过的东京钱汤300日元优惠券攻略，体验完去泡个澡也不错。喜欢这类现场活动的话，吉卜力公园展的巡回信息和前阵子的芝浦运河祭攻略也可以看看。从外地坐JR过来的话，可以先读一下秋の乗り放題パス攻略，自己确认使用期间能不能覆盖11月中旬。
体验费加上交通，一个周末的开销不算小。平时用积分网站攒点零花钱贴补一下出行预算，是很多人在用的方法，入门可以看ポイ活超入门。
常见问题
- 八王子オープンファクトリー2026什么时候举办？
- 2026年11月14日（周六）和15日（周日）两天，时间为10:00〜16:30。部分体验只在其中一天开放。
- 需要提前预约吗？
- 部分体验需要预约，预约从10月1日（周四）开始受理。具体哪些项目要约、怎么约，请在公式サイト确认。
- 参加要花多少钱？
- 已公布的体验费例如：中西ファーム收菜1,500日元、ロボットライド3,000日元、野口染物店蓝染20,000日元。其他项目的费用以公式サイト为准。
- 活动在哪里举行？
- 分布在八王子市内各地共35处工厂、工坊和农场。11月14日当天在えきまえテラス设有综合咨询处（15日不设）。
- 「プレミアム」体验是什么？
- 能接触正宗技术和材料的体验项目，去年首次推出，今年扩大到15种，例如宫大工的金輪継ぎ制作、蒸馏所的精酿金酒参观和调鸡尾酒。
※本文依据主办方2026年9月28日发布的新闻稿整理（新闻稿原文）。体验内容、费用、名额可能变动，出发前请以公式サイト为准。