はなまるうどんが夏の新メニュー「豚しゃぶうどん」「豚しゃぶサラダうどん」を期間限定発売
讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」を展開する株式会社はなまる（吉野家ホールディングスグループ）は、2026年6月4日（木）より全国（一部店舗を除く）のはなまるうどんにて、「豚しゃぶうどん」「豚しゃぶサラダうどん」を期間限定で新発売します。じめじめと蒸し暑い梅雨のこの時期に、さっぱりと召し上がっていただける2種類の豚しゃぶうどんが登場します。
3種の爽快薬味で楽しむ「豚しゃぶうどん」
つるっとのど越しのよい讃岐うどんに、おろし生姜を入れた出汁でさっとゆでたボリュームたっぷりの豚バラ肉を盛り付け、食感の異なる3種の薬味をトッピングしました。
- 鬼おろし：大根をあえて粗くすりおろすことで水分が出にくくなり、シャキシャキとした食感が残ります。
- みょうが：繊維が残るように千切りにすることで見た目も華やかになり、食感とさっぱりとした風味を引き立てます。
- 青ネギ：葉色が濃く葉鞘部が柔軟で、食味や香りにすぐれたこだわりの青ネギを使用しています。
最後に、味がよくからまるように少し粘度をあげた特製ポン酢を加えることで、はなまる自慢の讃岐うどんの強いコシにタレがしっかりと絡みます。仕上げにはフレッシュなカットレモンを添え、見た目にも爽やか、酸味のアクセントを加えています。
野菜たっぷり「豚しゃぶサラダうどん」
「豚しゃぶうどん」に彩り鮮やかな野菜をたっぷり盛り付け、満足感のある一杯に仕上げました。すりおろし野菜をふんだんに使用した旨みあふれる特製ドレッシングと、爽やかなポン酢を店舗で黄金比率でブレンドした、コクがあるのにさっぱりとした特製タレでお召し上がりいただけます。
どちらのうどんも、表面はソフトで中心部は弾力が強い、コシのある讃岐うどんやつけだしとの相性がよく、つるっとのど越しよくさっぱりと召し上がっていただけるこの季節にぴったりのうどんです。冷やした麺または温めた麺のどちらかをお選びいただけます。店内はもちろんテイクアウトも可能です。
商品概要・販売情報
商品価格（すべて税込）
- 豚しゃぶうどん（冷・温）：（小）820円、（中）1010円、（大）1230円
- 豚しゃぶサラダうどん（冷・温）：（小）920円、（中）1110円
※店内飲食・テイクアウト同一価格。テイクアウトはうどん1杯につき容器代50円（税込）を頂戴いたします。一部店舗及びデリバリーでは価格が異なります。
販売期間・店舗
- 販売期間：2026年6月4日（木）～7月中旬（予定）
- 販売店舗：全国の「はなまるうどん」（沖縄県内の店舗、及び一部店舗ではお取り扱いがございません）
- テイクアウト：可
- モバイルオーダー：可（実施店舗のみ）
蒸し暑い梅雨の季節を、はなまる自慢の讃岐うどんとさっぱり豚しゃぶで乗り切ってみてはいかがでしょうか。この機会にぜひお試しください。