本文要点：梦庵2026年5月21日到7月8日办「初夏凉风祭」，去年大热的活缔整条星鳗回归，整条溢出餐器超有分量。今年纯冰刨冰提前到5月开卖，还有麻辣冷担担、柠檬牛肉烧涮等清爽菜单，初夏想吃的基本都齐了。
梦庵推出「初夏凉风祭」
云雀控股旗下和食餐厅「梦庵（夢庵）」将于2026年5月21日（周四）起举办「初夏凉风祭」。整条溢出餐器的活缔星鳗、清爽柠檬料理、花椒麻辣冷面，以及梦庵招牌纯冰刨冰等初夏限定菜单悉数登场。
活动概要
- 对象店铺：梦庵全店（部分店铺销售情况和价格可能不同）
- 活动期间：2026年5月21日（周四）～7月8日（周三）
- 注意：22点以后下单加收10%深夜费，限定商品售完即止
亮点① 溢出餐器的活缔整条星鳗
去年大受好评的活缔整条星鳗强势回归！整条星鳗溢出丼饭餐器，分量十足。
- 活缔整条星鳗天丼（含味噌汤·腌菜）1,399日元（含税1,539日元）：半熟蛋与特制天丼酱汁绝配，配星鳗、大虾2只、茄子、芦笋、南瓜、半熟蛋6种天妇罗
- 双色拼盘 活缔整条星鳗天蒸笼 1,539日元含税：乌冬与荞麦各半份，配本枯节荞麦汤与核桃酱2种蘸料
- 裙带菜活缔整条星鳗天蒸笼 1,539日元含税：三陆产裙带菜自制季节荞麦
- 可选小丼！初夏凉风御膳 1,499日元（含税1,649日元）：可从星鳗丼、小鲑鱼籽海鲜丼、新登场小烤牛肉丼中选择
亮点② 纯冰刨冰初夏登场
2025年7月～9月期间销量达117,197份的人气纯冰刨冰，因近年气温升高，今年提前从5月开始供应！采用过滤纯净水缓慢冻结的高透明度纯冰，薄削成蓬松绵密口感。刨冰中隐藏着梦庵招牌北海道浓厚软冰淇淋（使用60%北海道产生乳）。
- 泡雪刨冰 浓郁草莓&草莓牛奶 649日元（含税714日元）
- 泡雪刨冰 宇治金时 649日元（含税714日元）：使用京都府产宇治抹茶蜜（玉林园）
- 《新品》白色泡雪刨冰 599日元（含税659日元）：炼乳牛奶糖浆与蓬松奶油的纯白刨冰
※7月9日（周四）起将推出濑户内产甘夏柑橘刨冰。
亮点③ 清爽&麻辣阵容
- 柠檬牛肉烧涮定食 1,539日元含税／单品1,044日元含税：特制蒜香柠檬酱油酱汁配豆瓣酱可变换口味
- 麻辣！豆乳芝麻担担凉拌乌冬 单品1,099日元含税：花椒与四川辣油的本格派冷担担
- 赤身烤牛肉丼 1,099日元含税：自制肉汁酱汁配山葵爽辣口味
- 黏滑裙带菜荞麦面 单品1,209日元含税：三陆产裙带菜，加165日元可加倍
总结
梦庵「初夏凉风祭」从分量十足的活缔整条星鳗，到清爽麻辣菜单，再到人气纯冰刨冰，初夏想吃的菜品一应俱全。2026年5月21日至7月8日期间限定，不妨前往梦庵享受初夏美味吧。