なか卯（Nakau）“天然鲑鱼子丼”今年再度登场
以丼饭和京风乌冬面闻名的“なか卯（Nakau）”将于2026年11月11日（周三）上午11:00起，限时发售“天然鲑鱼子丼”。这款菜单去年广受好评，今年再度回归。本商品由株式会社Zensho Holdings（ゼンショーホールディングス）于2026年11月4日发布，将在なか卯门店销售。门店由株式会社なか卯（代表取缔役社长：池松博诚，总部：东京都港区）运营。
大颗天然鲑鱼子奢华铺满的一碗
“天然鲑鱼子丼”是一款期间限定商品，米饭上奢华地铺满了大颗天然鲑鱼子。一口下去，鲑鱼子特有的颗颗爆破的口感随之而来，浓郁鲜味在口中满溢开来。
主角是晶莹透亮的大颗天然鲑鱼子。它与蒸得松软饱满的米饭交织出幸福的滋味。正因为是简单的丼饭，才更能直接品尝到鲑鱼子本身的美味。丼饭上闪闪发光的鲑鱼子外观华丽，同样值得关注。
这款商品的魅力
- 奢华使用大颗天然鲑鱼子
- 颗颗爆破的口感与满口浓郁的鲜味
- 与松软米饭的绝佳搭配
- 晶莹透亮、华丽吸睛的外观
4种分量与价格（含税）
除“小盛（小份）”“并盛（普通份）”外，还有增量鲑鱼子的“特盛（特大份）”和“豪快盛（豪快份）”，共4种分量。可根据食量和对鲑鱼子的喜爱程度自由选择。
- 小盛：920日元
- 并盛：1,480日元
- 特盛：2,480日元（鲑鱼子为并盛的2倍）
- 豪快盛：3,280日元（鲑鱼子为并盛的3倍）
视觉冲击满分的“豪快盛”
最大份的“豪快盛”铺满了并盛3倍分量的鲑鱼子。大颗鲑鱼子多到看不见米饭，可以尽情享用、一粒不剩。满满一碗鲑鱼子的气势，是其他分量所没有的特别体验。想要尽情享受鲑鱼子的朋友，不妨挑战一下。
分量选择参考
从价格差来看，小盛到并盛加560日元，并盛到特盛加1,000日元，特盛到豪快盛加800日元。以并盛为基准，特盛的鲑鱼子为2倍，豪快盛为3倍。想要大饱口福的话，推荐选择特盛以上。想先轻松尝鲜可选小盛，想作为一顿正餐好好享用则可选并盛。按个人喜好和饥饿程度挑选即可。
销售概要
- 商品名称：天然鲑鱼子丼（天然いくら丼）
- 开售时间：2026年11月11日（周三）上午11:00起
- 结束时间：未定
- 销售门店：预计在446家なか卯门店销售（截至11月4日）
- 价格：小盛920日元／并盛1,480日元／特盛2,480日元／豪快盛3,280日元（含税）
- 外带：可以
购买前需注意的事项
- 当天食材售完即停止销售。
- 销售结束时间目前未定。
- 价格均为含税价。
- 部分门店价格有所不同。
- 预计销售门店数为446家（截至11月4日）。
由于当天食材售完即止，想确保吃到的话建议尽早前往。出门前可先在なか卯官方网站确认附近门店信息，更加安心。
支持外带，在家也能享用奢华一碗
“天然鲑鱼子丼”支持外带。除了在店内享用，也可以打包回家在餐桌上品尝。无论是周末与家人共进的一餐，还是犒劳自己的小小奖励，都是很好的选择。
关于“なか卯”
“なか卯”是以丼饭和京风乌冬面为招牌的餐饮连锁品牌。运营方株式会社なか卯是株式会社Zensho Holdings旗下的集团企业。Zensho Holdings在东证Prime市场上市，总部位于东京都港区港南2-18-1 JR品川East大厦。
总结
なか卯的“天然鲑鱼子丼”将于2026年11月11日（周三）上午11:00开售。大颗天然鲑鱼子颗颗爆破的口感与浓郁鲜味，小盛仅需920日元即可享受。鲑鱼子爱好者更不能错过“豪快盛”（3,280日元），其鲑鱼子分量为并盛的3倍。销售结束时间未定，且当天食材售完即止。感兴趣的朋友请尽早前往附近的なか卯门店。
信息来源：株式会社ゼンショーホールディングス发布的新闻稿（PR TIMES，日文）
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