全国约200种「和チーズ」一次吃遍，免费区空手就能逛
试吃区为入场分时段替换制，需要付费票（2,500日元／3,500日元・含税）。
图片：官方网站（cheese-fun.jp）
先看结论：这活动适合谁
「WA！CHEESE FES」是由 NPO法人チーズプロフェッショナル協会（奶酪专业协会）主办的国产奶酪活动，10月10日（周六）、11日（周日）两天在六本木ヒルズアリーナ举行。会场上有试吃、贩售、展示、体验内容与舞台节目，主办方预估来场规模约5,000人。
・只想去看看气氛、顺手买几块带回家 → 免费区就够，不用买票。
・想把全国各地的奶酪一口气比着吃 → 必须买付费票，因为试吃区需要凭票入场，而且分时段替换。
对住在东京以外的读者，这种「只有两天、还要卡时段」的活动，交通费往往比门票贵。想省这一段的话，可以先看看新干线半价的「トクだ値スペシャル28」，或者更适合慢慢走的秋の乗り放題パス。
图片：NPO法人チーズプロフェッショナル協会（来自 PR TIMES 新闻稿）
时间表：免费区与试吃区（分时段替换制）
两天的开放时间并不一样，尤其是周日比周六早半小时开场、也早一小时收场，别照着周六的时间去。
| 日期 | 区域 | 时间 |
|---|---|---|
| 10月10日 （周六） | 免费区 | 11:30〜19:00 |
| 10月10日 （周六） | 付费试吃区 | 第1部 11:30〜13:30 第2部 14:30〜16:00 第3部 17:00〜19:00 |
| 10月11日 （周日） | 免费区 | 11:00〜18:00 |
| 10月11日 （周日） | 付费试吃区 | 第1部 11:00〜12:30 第2部 13:30〜15:30 第3部 16:30〜18:00 |
两种门票怎么选
付费票分两种，两种都含约200种和チーズ的试吃，差别在时长和附加内容。
| 票种 | 价格（含税） | 内容 |
|---|---|---|
| WA!っと体験 チケット | 2,500日元 | 90分制。 约200种和チーズ试吃， 适合第一次接触、 想轻松找到喜欢的一款 |
| WA!っと探求 チケット | 3,500日元 | 120分制。 试吃之外还有讲座、 餐酒搭配等内容， 适合想深入了解的人 |
- 售票期间：2026年8月26日（周三）11:00 〜 10月9日（周五）23:59。
- 数量有限，售完即止；不补发、不退换、不退款。
- 学龄前儿童免费；小学生以上进试吃区需要付费票。
- 购票方式与细则以官方网站为准。
顺带一提，这种「限时、限量、周末排队」的美食活动，和便利店／门店的短期优惠是完全不同的省钱路线。想要更日常的甜食折扣，可以参考GODIVA 巧克力饮品买一送一那种随时能用的活动。
图片：官方网站（cheese-fun.jp）
「和チーズ」到底指什么
「和チーズ（wa cheese）」不是某个品种的名字，而是2026年起主办方新启用的称呼，指日本国产的天然奶酪（ナチュラルチーズ）。目的是让国产奶酪听起来更贴近日常，而不是只有专业玩家才懂的东西。
日本各地的气候、水质、原料本来就不一样，再加上日本本身有发酵与熟成的饮食文化，做出来的奶酪风味差异相当大——同一个品类，换一个工房、换一个产地，味道就能完全不同。这也是这场活动把「比着吃」当作主轴的原因。
活动名里的「WA！」有双重意思：一是吃到好东西时脱口而出的那声惊叹，二是「輪」，希望把生产者和餐桌连起来。
图片：官方网站（cheese-fun.jp）
约200种试吃与「第10回 日本の銘チーズ百選」
会场里举行的展示试吃会叫「第10回 日本の銘チーズ百選」，从北海道到冲绳的奶酪工房都会集合过来，现场展示并提供约200种和チーズ的试吃。
这场活动的前身，是2009年以「日本の銘チーズ百選」之名起步的展示试吃会，当时是41家工房、110款产品；2022年起改以「Cheese Fun! Fan! Fun!」的名义举办，2026年再改名为现在的「WA！CHEESE FES」。
值得专程去的理由，其实不只是数量。全国的生产者本人也会到场，产地的环境、用了什么原料、怎么熟成，这些平常在超市货架上查不到的事，可以直接问做的人。喜欢哪一款，当场就能买。
图片：官方网站（cheese-fun.jp）
图片：NPO法人チーズプロフェッショナル協会（来自 PR TIMES 新闻稿）
同期举办：Japan Cheese Awards 2026
和活动同期举行的，是国产天然奶酪的比赛「Japan Cheese Awards 2026」。这个比赛2014年起步、两年一次，今年是第7回。
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 参赛规模 | 131家工房、402款产品参赛 （其中19家为首次参赛） |
| 审查方式 | 分成27个部门审查， 由チーズプロフェッショナル （奶酪专业人士）担任评审 |
| 审查地点 | ベルサール六本木（不对外公开） |
| 颁奖典礼 | 10月11日（周日） 于六本木ヒルズアリーナ举行 |
| 新设项目 | 首次举办「プロセスチーズ コンテスト2026」 （针对国产加工奶酪） |
审查过程本身不公开，但10月11日会在会场舞台上介绍评审的工作方式，当天也会公布全部审查结果。对「奶酪比赛到底怎么评」好奇的人，这段比试吃更难得。
图片：官方网站（cheese-fun.jp）
上届冠军「タカラのタカラ」与世界赛履历
上一届「Japan Cheese Awards 2024」的总冠军，是北海道チーズ工房タカラ的长期熟成硬质奶酪「タカラのタカラ」。原料只有生乳和盐，用的是放牧牛的牛奶，靠天然乳酸菌发酵熟成。
这家工房在世界级比赛「World Cheese Awards」上也拿过奖：
| 年份 | 奖项 | 产品 |
|---|---|---|
| 2019年 | Gold | タカラのタカラ／ タカラのトケル |
| 2021年 | Bronze | タカラのトケル |
| 2023年 | Bronze | タカラのマルタ |
| 2023年 | Silver | タカラのフュメ |
| 2025年 | Gold | タカラのタカラ |
「Japan Cheese Awards」的上位得奖作品，也是日本推荐参加 World Cheese Awards 的来源之一——换句话说，这场活动上排队试吃的东西，和拿世界奖的是同一批人做的。
图片：官方网站（cheese-fun.jp）
出门前要确认的几件事
- 会场：六本木ヒルズアリーナ（东京都港区六本木6-10-1）。六本木ヒルズ是综合商业设施，アリーナ是其中的露天广场，地图上先认这一点。
- 试吃区是替换制：手上的票对应的是某一个时段，迟到就是白白少吃。建议提前抵达。
- 要不要买票，看你的目的：贩售与展示在免费区也能逛，但「约200种试吃」只有付费区有。
- 颁奖礼只在11日，时间是14:30〜15:30。
- 价格、购票方式、当天细则以官方网站为准，出门前再确认一次最保险。
逛完一整天奶酪，六本木周边收工后想放松一下的话，东京都内还有300日元泡钱汤的半价券活动可以顺路用掉。
▶ Japan Cheese Awards 2026 官方页面（日语）
常见问题
- Q. 没有门票也能进场吗？
- 可以。会场设有免费区，10月10日为11:30〜19:00、10月11日为11:00〜18:00。不过约200种和チーズ的试吃区需要付费票才能进入。
- Q. 两种门票有什么差别？
- WA!っと体験チケット为2,500日元（含税）、90分制；WA!っと探求チケット为3,500日元（含税）、120分制，除试吃外还有讲座与餐酒搭配等内容。两种都含约200种和チーズ的试吃。
- Q. 带小孩去需要买票吗？
- 学龄前儿童免费，小学生以上进入试吃区需要购买付费票。
- Q. 门票卖到什么时候？
- 售票期间为2026年8月26日11:00至10月9日23:59，数量有限售完即止，且不补发、不退货、不退款。
- Q. 颁奖典礼是什么时候？
- Japan Cheese Awards 2026的颁奖典礼在10月11日的14:30〜15:30，于六本木ヒルズアリーナ举行，当天会公布全部审查结果。