本文要点：築地秋まつり2026在10月30日至11月1日举办，场外各店特价只在30、31日，市場橋公園的美食节在31日和11月1日，免费入场。食育讲座3天各一场，参加免费但需预约，预计10月24日10:00开放，每场仅16人。特价、美食节、讲座都能赶上的只有10月31日周六。
东京・中央区 築地场外市场
築地秋まつり2026：特价、美食、免费讲座
10/30 – 11/1场外特价 10/30・31 ／ 美食节 10/31・11/1（免费入场）／ 食育讲座 3天各一场（免费・需预约）
築地（筑地）场外市场将在2026年10月30日（周五）至11月1日（周日）举办秋季活动「築地秋まつり2026」，主办是築地場外市場商店街振興組合。3天里分成三块内容：市场各店的特价销售、市場橋公園的美食节、以及免费参加的食育讲座。
要注意的是，三块内容的日期并不完全重叠。先确认自己哪天去，再看那天有什么，会比较省事。
3天日程：哪天有什么
| 日期 | 当天的内容 |
|---|---|
| 10月30日（周五） | 场外ホームランセール（各店特价） 食育讲座「魚のさばき方」14:00〜15:30 |
| 10月31日（周六） | 场外ホームランセール（各店特价） 築地フードフェス 10:00〜17:00 食育讲座「かつお節」10:30〜11:30／13:30〜14:30 |
| 11月1日（周日） | 築地フードフェス 9:00〜16:00 食育讲座「漬物」10:00〜11:00 |
三块内容都赶得上的，只有10月31日（周六）这一天。
场外ホームランセール（各店特价）
「场外ホームランセール」在10月30日（周五）和31日（周六）两天举行，地点是筑地场外市场的各家店铺。卖的东西不只有海产，还有肉类、鸡蛋、蔬菜、漬物（日式腌菜）、珍味（下酒小菜）等，都会以特别价格出售。
日期
10月30日（周五）・31日（周六）地点
築地场外市场 各店铺（東京都中央区築地）品类
海产、肉类、鸡蛋、蔬菜、漬物、珍味等⚠️ 各店的营业时间和服务内容不一样，没有统一的开门时间。官方网站有特价商品一览，已经有想买的东西，出门前先去看一眼比较稳妥。
築地フードフェス（美食节・免费入场）
美食节「築地フードフェス」在10月31日（周六）和11月1日（周日）举办，会场是市場橋公園的特设场地，入场免费。筑地的老字号和名店会集中出摊，菜单从海鲜、肉类料理、甜点，到啤酒、葡萄酒都有。
| 日期・时间 | 10月31日（周六）10:00〜17:00 11月1日（周日）9:00〜16:00 |
|---|---|
| 会场 | 市場橋公園（特设会场） |
| 地址 | 東京都中央区築地4-15-2 |
| 入场 | 免费 |
| 天气 | 雨天照常举办，遇恶劣天气中止 |
两天的结束时间不同：周日比周六早一小时开始，也早一小时结束。想吃早一点的，11月1日9点就能进场。
食育セミナー（免费讲座・需预约）
3天里每天都有一场「食育セミナー」，由筑地的专门店老板当讲师，讲杀鱼、鲣鱼干和腌菜。会场在築地魚河岸小田原橋棟3楼的魚河岸スタジオ，参加费免费，但需要事先预约。
⚠️ 预约预计在10月24日（周六）10:00开始受理，额满即止。每场名额只有16人，想参加的话当天请准时到官方页面确认申请方式。
| 日期・时间 | 主题・讲师 | 对象・名额・携带物 |
|---|---|---|
| 10月30日（周五） 14:00〜15:30 | 「魚のさばき方」 学处理竹荚鱼（アジ） 讲师：築地京富 社长 門井直也 | 没杀过鱼的初中生以上 名额16人 带围裙、抹布 （保冷剂和带回用的袋子由主办方准备） |
| 10月31日（周六） 上午10:30〜11:30 下午13:30〜14:30 | 「かつお節」（鲣鱼干） 从专卖店的角度介绍 高汤（だし）的享用方法 讲师：築地かつおぶし松村 代表取締役 松村彰大 | 不限对象 每场名额16人 无需携带物品 |
| 11月1日（周日） 10:00〜11:00 | 「漬物」 享受日式腌菜的讲座 讲师：吉岡屋総本店 社长 吉川絵美子 | 不限对象 名额16人 无需携带物品 |
只有「魚のさばき方」有年龄和经验限制，另外两场谁都可以报名。周六的「かつお節」分上午和下午两场，名额是每场16人。
活动概要・地址
| 活动名称 | 築地秋まつり2026 |
|---|---|
| 日期 | 2026年10月30日（周五）〜11月1日（周日） |
| 主办 | 築地場外市場商店街振興組合 |
| 场外ホームランセール | 10月30日・31日／築地场外市场 各店铺 |
| 築地フードフェス | 10月31日 10:00〜17:00、11月1日 9:00〜16:00／市場橋公園 |
| 食育セミナー | 築地魚河岸小田原橋棟3楼 魚河岸スタジオ／免费・需预约 |
| 地址 | 场外特价：東京都中央区築地 美食节：東京都中央区築地4-15-2 |
| 入场 | 免费（食育讲座参加费也免费） |
按目的怎么安排
- 主要想买菜、买海鲜：去10月30日或31日，特价只在这两天。
- 主要想吃：去10月31日或11月1日的美食节。
- 三样都想体验：选10月31日（周六），特价、美食节、讲座当天都有。
- 想上讲座：10月24日（周六）10:00开放预约，名额少，记得提前定好要报哪一场。
这几周想多跑几个免费活动的话，同一周末还有武藏野美术大学艺术祭（10/23–25）的攻略可以参考。之前我们也整理过芝浦运河祭的免费游船和摊位、世田谷区多摩川烟花大会的观赏路线，逛在地活动的思路差不多。
常见问题
- Q. 築地秋まつり2026什么时候举办？
- 2026年10月30日（周五）至11月1日（周日），共3天。场外ホームランセール在10月30日・31日，築地フードフェス在10月31日・11月1日，食育讲座3天各有一场。
- Q. 需要门票吗？
- 入场免费。築地フードフェス免费入场，食育讲座的参加费也免费，但讲座需要事先预约。
- Q. 食育讲座怎么报名？
- 采取事先预约制，预计10月24日（周六）10:00开始受理，额满即止。每场名额16人，具体申请方式请看官方活动页面。
- Q. 下雨会取消吗？
- 築地フードフェス雨天照常举办，遇恶劣天气则中止。
- Q. 美食节会场在哪里？
- 在市場橋公園的特设会场，地址是東京都中央区築地4-15-2。
※本文根据官方公布的信息整理，时间、内容可能有变动，出发前请以築地场外市场官方网站的最新信息为准。