サケマルシェ 地酒与美食祭
免费入场，买一套饮食券就能边喝边吃；今年继续为能登酒藏的复兴加油。
秋天想去金泽喝一轮石川地酒的话，10月3日（周六）这场「サケマルシェ」（石川地酒与美食祭）可以直接排进行程。石川县内25家酒藏、31家餐饮店（团体）会在能望见金泽城护城河的广场上一起摆摊，会场是石川県政記念 しいのき迎賓館。今年已经是第12届。
先说最关心的：入场免费。只是会场里的地酒和料理不收现金，要用专用的饮食券「マルシェ」来买。下面按「什么时候、多少钱、在哪买票、有什么看头」的顺序整理。
一张表看懂：时间・地点・费用
| 活动名称 | 石川の地酒と美食の祭典 サケマルシェ（第12届） |
|---|---|
| 日期 | 2026年10月3日（周六） |
| 时间 | 10:30〜17:30 |
| 下雨 | 雨天照常举办（屋外活动） |
| 会场 | 石川県政記念 しいのき迎賓館 （石川県金沢市広坂2-1-1） |
| 入场 | 免费 |
| 饮食券 | 「マルシェ」22枚一套・附酒杯 预售4,000日元／当日4,500日元 |
| 主办 | サケマルシェ実行委員会 （设在石川県酒造組合連合会内） |
饮食券「マルシェ」怎么买
会场里买酒买菜，全部用饮食券「マルシェ」。一套是22枚，附一只酒杯。价格分两档：
- 预售（前売り）：4,000日元
- 当日：4,500日元
也就是说，确定要去的话提前买比较划算。一杯酒、一道菜分别要用几枚，新闻稿里没有写，请以公式网站或现场标示为准。
预售券的购买渠道如下：
- 便利店：セブンイレブン、ファミリーマート、ローソン（通过チケットぴあ・イープラス・ローチケ购买）
- 各出店餐饮店、各出店酒藏
- 协力酒类专卖店、协力餐饮店
- サケマルシェ実行委員会
今年的看点：能登应援・两款高球・U29
① 继续为能登酒藏加油
2024年的能登半岛地震和奥能登暴雨让能登的酒藏受灾严重。从去年开始，サケマルシェ就把「应援能登酒藏复兴」当作主题，今年继续。活动收益的一部分会用于能登酒藏的复兴，能登的酒藏也会来出店。
② 能登名店也来了
31家餐饮店（团体）里，也有受灾的能登知名餐厅。石川的寿司、天妇罗、关东煮、加贺料理、中餐、法餐等可以在同一个会场吃到，拿来配地酒正合适。
③ 两款日本酒高球
除了直接喝，还有两种新喝法可以尝：金沢酒造組合的「金沢ハイボール」，以及石川バーテンダーズ（石川调酒师团体）的「能登ハイボール」。平时不太喝纯米、吟酿的人，可以从这里入门。
④ 20〜29岁有「U29企画」
为了让年轻人多接触日本酒，20〜29岁的来场者可以用优惠的方式喝到各酒藏推荐的1款酒。具体怎么优惠、要出示什么，新闻稿没有写，出发前请到公式网站确认。
⑤ 能登＋熊本 两个募捐箱
会场除了应援能登酒藏的募捐箱，旁边还会放一个捐给2026年7月「令和8年熊本地震」的募捐箱。没用完的「マルシェ」饮食券也可以直接投进去捐款。
出店酒藏一览（25家）
按主办方公布的顺序排列，左边是代表铭柄（酒的品牌名），右边是酒藏名。想在会场集中喝某几家的话，可以先截图备用。
| 代表铭柄 | 酒藏 |
|---|---|
| 加賀ノ月 | 加越 |
| 竹葉 | 数馬酒造 |
| 高砂 | 金谷酒造店 |
| 常きげん | 鹿野酒造 |
| 菊姫 | 菊姫 |
| 長生舞 | 久世酒造店 |
| 初桜 | 櫻田酒造 |
| 宗玄 | 宗玄酒造 |
| 天狗舞 | 車多酒造 |
| 御所泉 | 武内酒造店 |
| 谷泉 | 鶴野酒造店 |
| 池月 | 鳥屋酒造 |
| 能登末廣 | 中島酒造店 |
| 金澤中村屋 | 中村酒造 |
| 春心 | 西出酒造 |
| 奥能登の白菊 | 白藤酒造 |
| 神泉 | 東酒造 |
| 金瓢白駒 | 日吉酒造店 |
| 加賀鳶 | 福光屋 |
| 獅子の里 | 松浦酒造 |
| 大江山 | 松波酒造 |
| 遊穂 | 御祖酒造 |
| 夢醸 | 宮本酒造店 |
| 加賀鶴 | やちや酒造 |
| 手取川 | 吉田酒造店 |
出店餐饮一览（31家・团体）
同样按主办方公布的顺序，店名保留日文原名。其中「金沢芽生会」「石川バーテンダーズ」「加賀料理技術保存会」等是团体出店。
| 芽吹食堂 | ふらっと&CREW |
| てらおか風舎 | オーベルジュレゾナンス |
| すし あいじ | 鮨みつ川 |
| 八郎すし | 酒と人情料理 いたる |
| 金沢芽生会 | 天ぷら小泉 |
| iomare | 日々魚数寄 東木 |
| ARU | NIKUO中谷精肉店 |
| 食道 月 | FIL D‘OR |
| PES | 中國菜 西華房 |
| チーズ工房 ミモレット | 六星 |
| 米心石川 | 酒の遊 鈴おき |
| 石川バーテンダーズ | 鳥串 たまや |
| おでん ちくわ | Meal |
| みなと | カナカン |
| OTOMOGASHI おともがし | BONEARTH FOOD MARKET |
| 加賀料理技術保存会 |
去之前的小建议
- 预售券先买好：预售4,000日元、当日4,500日元，确定要去就在便利店提前买。
- 坐公共交通去：这是喝酒为主的活动，主办方也建议乘公共交通。住在金泽市内的话，「のりまっし金沢」的饮食券＋巴士1日券套票比较省事。
- 带上雨具：会场在屋外，雨天照常举办，折叠伞或雨衣最好备着。
- 酒杯随券附送：饮食券本身附一只酒杯，不用自己带。
从外地过去的话，交通和住宿可以一起盘算：想坐JR普通车慢慢晃去北陆，可以先看看秋の乗り放題パス的使用范围和规则；打算坐飞机的话，留意JAL国内线限时特卖的航线票价表；订酒店时如果是万豪会员，也可以对照一下万豪旅享家全球促销的积分条件。
同一天（10/3）关西也有展览开幕，想安排秋季出游的可以一起参考：吉卜力公园展看点与票价（京都「禅とジブリ」10/3开幕）。
常见问题
- Q. 不买饮食券能进场吗？
- 可以，入场免费。但会场内的地酒和料理需要用饮食券「マルシェ」购买。
- Q. 饮食券多少钱？
- 一套22枚并附酒杯，预售4,000日元，当日4,500日元。
- Q. 预售券在哪里买？
- セブンイレブン・ファミリーマート・ローソン的チケットぴあ・イープラス・ローチケ，以及出店餐饮店、出店酒藏、协力酒类专卖店、协力餐饮店和サケマルシェ実行委員会。
- Q. 下雨会取消吗？
- 不会，雨天照常举办。会场在屋外，建议带上雨具。
- Q. U29企画是什么？
- 20〜29岁的来场者可以用优惠的方式喝到各酒藏推荐的1款酒。具体优惠内容请以公式网站为准。
- Q. 可以开车去吗？
- 这是饮酒为主的活动，主办方明确禁止酒后驾驶，建议乘坐公共交通前往。
公式网站与咨询方式
- 公式网站：サケマルシェ 公式网站
- 活动发布（新闻稿）：石川県酒造組合連合会 发布的活动公告
- 咨询电话：076-251-2115（周一〜周五 9:00〜17:00）
- 邮箱：[email protected]
主办：サケマルシェ実行委員会（设在石川県酒造組合連合会内，实行委员长：福光太一郎）／共同主办：しいのき迎賓館／后援：北國新聞社、MRO北陸放送、石川テレビ放送、テレビ金沢、HAB北陸朝日放送／赞助：高桑美術印刷株式会社 等。
※本文信息依据主办方于2026年9月26日发布的内容整理，出店名单与活动细节可能有变动，出发前请以公式网站为准。