本文要点：松屋的夏季经典「猪肉泡菜定食」将于2026年8月25日（周二）10时起在全国门店限时回归，自制「富士山泡菜」配铁板香煎猪肉、蒜苗与洋葱，裹上特制酱汁。定食890日元、双份1,380日元，单点泡菜猪肉690日元起，可外带，也可以铺在米饭上当盖饭吃。
松屋夏日经典「猪肉泡菜定食」2026年再度限时回归
经营牛肉饭、咖喱、定食与盖饭连锁店「松屋」的株式会社松屋食品（总部：东京都武藏野市，代表取缔役社长：瓦葺一利）宣布，将于2026年8月25日（周二）10时起，限时推出夏季人气菜单「猪肉泡菜定食」。以带有适度酸味与微辣口感的自制泡菜，搭配煎得香气四溢的猪肉，是炎炎夏日中补充体力的绝佳一餐，对松屋的泡菜爱好者而言堪称期待已久的回归。
主角是讲究品质的自制「富士山泡菜」
本次的主角是松屋食品自家生产的「富士山泡菜」。辣味中带有发酵产生的柔和酸味，无论单独食用还是与猪肉搭配，都能让白米饭一口接一口。这种松屋独有的味觉平衡，让整份定食的完成度大幅提升。
蒜苗与洋葱，裹上特制酱汁铁板煎香
除了猪肉与泡菜，还加入蒜苗与洋葱，裹上鲜味浓郁的松屋特制酱汁，在铁板上滋滋作响地煎至香气四溢。蒜苗的爽脆口感与香气、洋葱的自然甜味，加上猪肉油脂的香醇，与泡菜的酸辣完美呼应，即使在容易食欲不振的夏季也让人停不下筷子。
定食吃法与盖饭吃法皆宜
既可以直接以定食形式享用，也推荐把配菜铺在米饭上做成盖饭风格。特制酱汁与泡菜的汤汁渗入米饭，带来截然不同的满足感。一份商品能有两种吃法，也是这道菜多年来广受欢迎的原因之一。
商品阵容与价格
- 猪肉泡菜定食：890日元
- 猪肉泡菜定食（双份）：1,380日元
- 猪肉泡菜：790日元
- 猪肉泡菜（双份）：1,280日元
- 单点猪肉泡菜：690日元
※以上均为含税价格。※可外带，但外带时的味噌汤需另行付费。※股东优待券可用于上述菜单（双份除外）。
销售时间与门店
- 开卖日：2026年8月25日（周二）10时起（限时销售）
- 适用门店：除部分门店外的全国松屋
各门店的销售情况可能有所不同，详情请直接向门店咨询。
用优惠券与手机点餐更划算
「松屋食品官方APP」提供各品牌介绍、手机点餐以及可提前预约的「松弁网」订餐服务，并持续发放优惠券。松屋还支持多种无现金支付方式，善用积分返还可以更加实惠。此外，门店限定活动、定食米饭免费续添门店等信息也可在官网确认。
总结
自制泡菜、香煎猪肉、蒜苗与洋葱，再加上特制酱汁——在食材与调味上处处讲究的「猪肉泡菜定食」，是代表松屋夏季的经典菜单。2026年8月25日（周二）10时起限时开卖，正适合在食欲下降的炎夏细细品味。