讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」を展開する株式会社はなまる（本社：香川県高松市、代表取締役社長：前田良博）は、7月2日の「うどんの日」に合わせ、香川県産小麦粉「さぬきの夢 2023」の今年獲れたての新麦を配合した特別なうどんを、全国の対象43店舗にて2026年7月2日（木）限定・数量限定で販売します。
「#新麦収穫祭」とは
7月2日「うどんの日」は、香川県で古くから続く、麦の収穫を終えた農家がその年に獲れた新麦でうどんを打ち、農作業の労をねぎらい合ったという温かい風習に由来します。「#新麦収穫祭」は、今年も無事に小麦が収穫できた自然の恵みに感謝し、その年に収穫されたばかりの瑞々しい小麦を味わう季節イベントです。うどん店やファンが一丸となって盛り上げる取り組みで、はなまるうどんも讃岐うどん文化の魅力を全国に発信したいという想いから参加します。
昨年は25店舗限定で実施し、開店直後から多くのうどんファンが駆けつけて大好評を博しました。今年はさらに多くのお客様に“獲れたて・挽きたて”の圧倒的なおいしさを体験してもらうため、実施店舗を43店舗へと拡大しています。
全メニューが新麦配合麺に
7月2日限定で、対象43店舗のすべてのうどんメニューを、今年収穫したばかりの新麦「さぬきの夢 2023」を配合した特別な麺へと一斉に切り替えて提供します。定番の「かけ」や「温玉ぶっかけ」、「豚しゃぶうどん」「ざる」、さらに季節限定メニューまで含め、年に一度しか出会えない特別なモチモチ麺を楽しめる贅沢な試みです。
讃岐うどんのために生まれた小麦「さぬきの夢」
「さぬきの夢」は、本場・讃岐うどんのために開発された、香川県オリジナルの小麦品種の総称です。「地元の小麦で最高に美味しい讃岐うどんをつくりたい」という、県内のうどん業界やうどん愛好家の熱い想いから誕生しました。
「さぬきの夢」でつくられるうどんは、コシのあるモチモチとした独特の食感が最大の特徴で、表面はツルツルとした滑らかな喉越しが楽しめます。さらに、噛むほどに口の中に広がる、収穫したてならではの懐かしく豊かな小麦の香りが食欲をそそります。
実施概要
- 内容：対象店舗にて、すべてのうどん商品を「さぬきの夢」新麦配合麺で提供
- 販売期間：2026年7月2日（木）限定 ※開店時より提供し、各店舗ごとに新麦配合麺がなくなり次第終了
- 価格：通常のメニュー価格と同様
- 実施店舗：はなまるうどん 43店舗（香川県・高知県・岡山県・静岡県・東京都・千葉県）
各店とも麺がなくなり次第終了となるプレミアムな一杯です。年に一度の“獲れたて新麦”の味わいを、ぜひこの機会にお楽しみください。