スシローの看板商品「鮪」、待望のフェアが到来
回転すし「スシロー」を運営する株式会社あきんどスシロー（株式会社FOOD & LIFE COMPANIES）は、2026年7月3日（金）より、全国のスシローにて『年に一度の別格まぐろ祭』を開催します。今回のフェアでは、静岡の鮪問屋「八洲水産（やしますいさん）」とタッグを組み、厳選した様々な鮪を心ゆくまで堪能できるラインアップを用意しました。
「八洲水産」は高級すし店にも鮪を卸しており、鮪業界では知らない人はいないと言われる名門問屋。そんなプロが選び抜いた鮪を、スシローならではのお得な価格で味わえる年に一度の特別な機会です。
開催概要
- フェア名：年に一度の別格まぐろ祭
- 開催期間：2026年7月3日（金）～7月20日（月・祝）
- 開催店舗：全国のスシロー
- 協力：静岡の鮪問屋「八洲水産」
※各商品は販売予定総数が完売次第終了となります。
※店舗によって価格が異なります。
※お持ち帰り専門店「スシロー To Go」「京樽・スシロー」は対象外です。
すし職人のお墨付き！注目の「厳選 天然本鮪赤身」
今回特におすすめしたい一皿が、鮪の王様“本鮪”の赤身の旨みや香りを存分に楽しめる「厳選 天然本鮪赤身」（税込260円～）。有名店のすし職人が実際に試食し、鮪の甘み・旨み、そして赤しゃりとの相性まで絶賛のお墨付きを得ています。
お墨付きを与えたのは、祇園「鮨 楽味」野村一也氏、北新地「寿し処 黒杉」黒杉章宏氏、北新地「あかとしろ」上月崇生氏の3名。職人たちも味わった一皿を、ぜひスシローで堪能してください。
まぐろ祭の主なラインアップ
- 厳選 天然本鮪赤身：税込260円～
- 厳選 大切りびん長まぐろ：税込110円～（やわらかな食感と旨みを“大切り”で提供）
- 厳選 天然本鮪とインド鮪味比べ：税込1,280円～（本鮪・インド鮪を大とろ・中とろ・赤身で食べ比べ）
- 厳選 天然本鮪中落ち：税込260円～
- 厳選 天然本鮪赤身とねぎとろ手巻：税込360円～（有明海産の海苔を使用）
- 厳選 天然本鮪大とろ：税込360円～
- 厳選 天然本鮪中とろ：税込180円～
- 厳選 天然めばち鮪赤身：税込120円～
- 厳選 めばちねぎまぐろ軍艦：税込120円～
期間中は全品“赤しゃり”＆「国産 本わさび」も登場
フェア期間中は、全品を“赤しゃり”で提供します。赤しゃりは、こだわりの熟成酒粕を配合した赤酢を使用し、甘さを抑えたキレのある酸味がネタの旨さを一層引き立てます。醤油は控えめにして、赤しゃり本来の味わいを楽しむのがおすすめです。
さらに、鮪と相性抜群の「国産 本わさび」（税込50円～）も期間中に登場。爽やかな香りとすっきりとした辛みが、こだわりのネタの旨みをさらに引き立てます。
7月15日からは「天然のどぐろの炙り 2貫」も
2026年7月15日（水）～7月20日（月・祝）の期間限定で、高級魚として知られるのどぐろを楽しめる「天然のどぐろの炙り 2貫」が税込110円～というお得な価格で登場します。天然のどぐろならではの上品な旨みと脂のりを、ぜひこの機会に味わってください。
年に一度の別格まぐろ祭で、プロも認めた極上の鮪を。ぜひお近くのスシローに足を運んでみてはいかがでしょうか。