回転すしチェーン「スシロー」が、レストラン検索・予約サービス「食べログ」とのコラボレーション企画「スシロー×食べログ」全国名店監修シリーズとして、札幌味噌ラーメン界を代表する人気店“すみれ”監修の「札幌濃厚みそラーメン」を再び販売します。2025年12月の販売時に大変好評だった一杯が、2026年9月30日（水）から全国のスシローに帰ってきます。本記事では、商品の特徴や価格、販売期間、購入前の注意点、監修店“すみれ”の魅力までをまとめて紹介します。
“すみれ”監修「札幌濃厚みそラーメン」復活の概要
株式会社あきんどスシロー（本社：大阪府吹田市、代表取締役社長：新居 耕平）は、食べログとの共同企画として「スシロー×食べログ」全国名店監修シリーズを展開しています。今回登場するのは、2025年12月に販売され、多くのお客さまから好評を得た“すみれ”監修「札幌濃厚みそラーメン」です。前回の反響を受けて、全国のスシローでの再販売が決定しました。
商品の特徴：濃厚でコクのあるみそスープ
「札幌濃厚みそラーメン」は、監修店同様に濃厚でコクのあるみそスープに仕立てられています。トッピングにはミンチと生姜を合わせ、香りと旨みを引き立てているのがポイントです。まろやかなみそのコクと旨みをじっくり味わえる一杯に仕上がっています。
なお、本商品はスシローで販売される商品であり、監修元の“すみれ”で提供されている商品とは異なります。
価格・販売期間・販売店舗
- 商品名：札幌濃厚みそラーメン
- 価格：税込490円～（店舗によって価格が異なります）
- 販売期間：2026年9月30日（水）～10月25日（日）
- 販売予定総数：78万食（完売次第終了）
- 販売店舗：全国のスシロー
- お持ち帰り：対象外（店内飲食のみ）
購入前にチェックしたい注意点
- 販売予定総数の78万食が完売した時点で、期間中でも販売終了となります。
- 期間内の販売状況によっては、販売が継続される場合があります。
- 販売開始以降、各店舗の販売状況や価格はスシローのアプリ・公式ホームページで確認できます。
- 本商品は監修元で提供される商品とは異なります。
- 公開されている商品写真はイメージです。
監修店“すみれ”とは
“すみれ”は、北海道ラーメン界随一の知名度を誇る味噌ラーメンの名店です。昭和39年（1964年）創業の老舗として全国に名を馳せ、地元・札幌だけでなく全国に熱烈なファンを持っています。札幌ラーメン文化を牽引してきた存在として、今なお行列が絶えない人気を誇ります。
“最後まで冷めない一杯”を生む濃厚スープ
すみれの味噌ラーメンの特徴は、濃厚でコク深い味噌スープです。熱々のラードがスープの表面を覆うことで、“最後まで冷めない一杯”を実現しています。中太ちぢれ麺との相性も抜群で、力強い旨みが魅力です。
店舗展開
札幌では本店、すすきの店、里塚店の3店舗を構え、関東では横浜店を展開しています。北海道だけでなく関東エリアでも、不動の人気を誇る“すみれ”の味噌ラーメンを味わうことができます。
「スシロー×食べログ」全国名店監修シリーズとは
スシローのラーメンは2014年4月に販売を開始しました。すしに合う味を徹底追求した“すし屋のラーメン”シリーズをはじめ、これまでに170種類以上のラーメンやまぜそばなどを開発してきました（開発種類数は2026年6月時点の情報）。
「スシロー×食べログ」全国名店監修シリーズは、日本各地のラーメンの名店のおいしさを多くの方々に知ってもらいたいという、スシローと食べログの想いが合致して実施されている企画です。食べログで高評価を獲得しているラーメンの名店や、「食べログ ラーメン 百名店」選出店に監修されたラーメンを、スシローの店舗で味わうことができます。
まとめ
“すみれ”監修「札幌濃厚みそラーメン」は、2026年9月30日（水）から10月25日（日）まで、全国のスシローにて税込490円～で販売されます。販売予定総数は78万食で、完売次第終了となるため、気になる方は早めの来店がおすすめです。お持ち帰りには対応していないため、店内でのみ楽しめます。札幌を代表する名店が監修した濃厚みその一杯を、この機会にスシローで味わってみてはいかがでしょうか。
出典：株式会社FOOD & LIFE COMPANIESのプレスリリース（PR TIMES）