日本肯德基史上首创，原味鸡专门店「Meister’s Kitchen」限定3天开业
日本肯德基（社长：名嶋笃史，总部：神奈川县横滨市）宣布，将于2026年9月11日（周五）至9月13日（周日）限定3天，在肯德基高田马场店举办日本肯德基史上首家原味鸡专门店「Meister’s Kitchen（マイスターズキッチン）」。这是今年6月启动的「原味鸡 美味秘密发现活动」的第三弹企划，配合创始人哈兰德·山德士上校的生日月9月推出的特别快闪餐厅。到店预约的抽选受理已于8月26日（周三）10:00开始。
日本肯德基的「原味鸡」曾被生前的山德士上校评价为「最接近上校本味」。本次活动提供了一个仅此一次、能亲身感受支撑这份美味的匠人技艺与讲究的珍贵机会。
「原味鸡烹调精锐部队」现炸鸡肉，30分钟吃到饱
在肯德基负责烹调原味鸡的员工，必须取得独家认证资格「Chicken Specialist（炸鸡专家）」。本次活动中，将由其中拥有顶级知识与技术的「原味鸡烹调精锐部队」独家烹调原味鸡，并以30分钟制吃到饱形式提供。带领该部队的，是日本唯一拥有「Chicken Meister（炸鸡大师）」称号的笠原一树。
原味鸡共有5个部位：油脂丰富、口感扎实的Thigh（腰部）；胶原蛋白满满、味道浓郁的Wing（翅膀）；清爽柔嫩的Keel（胸部）；鲜味深邃的Rib（肋部）；多汁易食的Drum（腿部）。可一边比较各部位的个性，一边品味原味鸡的深层魅力。需注意吃到饱期间无法指定部位。
吃到饱开始时会先提供原味鸡3块、比司吉1个、薯条（S）1份、饮料（M），之后可追加点原味鸡。饮料无限畅饮对象为「Nachan清爽橙汁」「柠檬水」「柠檬苏打」「三得利乌龙茶」。最后点单为结束前10分钟，仅限店内用餐，不可外带。
日本唯一「炸鸡大师」现场烹调表演
活动现场还将举行由炸鸡大师笠原一树主持的原味鸡烹调实演。他将一边讲解将原味鸡做得美味的工序讲究，一边在客人眼前展示部分实际烹调过程。这是能近距离体验自1940年诞生以来长年传承的技术与匠人手艺的特别项目。
周末限定「KFC美味料理教室 with 炸鸡大师」
9月12日（周六）、13日（周日）将举办特别形式的食育课程「KFCおいしナブルキッチン with 炸鸡大师」，可从炸鸡大师处直接学习原味鸡的烹调方法。课程以「提问→体验→解答」的步骤构成，还能将自己烹调的鸡肉与大师烹调的鸡肉进行对比品尝。由于裹粉时需卷起衣袖，建议穿着不怕弄脏的服装与防滑鞋参加。
活动概要与报名方式
- 活动名称：Meister’s Kitchen（マイスターズキッチン）
- 举办门店：KFC高田马场店（东京都新宿区高田马场1-28-10）
- 举办期间：2026年9月11日（五）～9月13日（日）
- 主要项目：9月11日 10:00～19:00／9月12日・13日 13:00～19:00，每场45分钟，每场22人（共18场・合计396人），参加费1,000日元（含税）
- 料理教室：9月12日・13日 10:00～12:00，每场120分钟，每场10人（共2场・合计20人），参加费2,000日元（含税）
- 抽选报名期间：8月26日（三）10:00～9月2日（三）00:00
- 抽选结果通知：预计9月3日（四），仅通知中选者
参加需事前预约，当天不接受现场报名。请通过特设页面的预约表单填写希望日期时间与必要信息报名。每组含同行者最多2人，可报名多个日期，但只会中选1个场次。参加费于当天在门店支付，除现金外可使用信用卡、交通系IC卡、电子货币、二维码支付以及「Ponta」「乐天积分」。
社交媒体企划「原味鸡大师考试」同步展开
作为活动的一环，肯德基官方X账号（@KFC_jp）将于2026年8月28日（五）至9月3日（四）的7天内推出答题企划「原味鸡大师考试」。根据答题结果会发行专属于你的「原味鸡执照」，全部答对即可获得「Grand Master」称号，可在测试知识的同时轻松了解原味鸡的美味秘密。