本文要点：善商旗下汉堡连锁 Zetteria 去年大受欢迎的「鳗鱼盖饭汉堡」今年再度限时回归，7月22日开卖，含税990日元，用三度炙烤的蒲烧鳗鱼＋国产米米饭肉饼＋溏心蛋还原一整碗鳗鱼盖饭的味道。今年供应量还加码了，全国约268家门店发售，卖到8月上旬售完即止，想在土用丑日不排队吃鳗鱼的可以考虑。
Zetteria「鳗鱼盖饭汉堡」今年再度限期登场
隶属于善商控股（Zensho Holdings）旗下 Burger One 公司运营的汉堡连锁店「Zetteria（ゼッテリア）」宣布，将于2026年7月22日（周三）起限期发售去年广受好评的「鳗鱼盖饭汉堡（うな丼バーガー）」。作为土用丑日的全新吃法而备受关注，今年在去年基础上增加了供应数量，让更多顾客都能品尝到。
用汉堡还原「鳗鱼盖饭」的和风之作
「鳗鱼盖饭汉堡」将鳗鱼蒲烧、100%国产米制成的米饭肉饼、半熟溏心风味鸡蛋、特制照烧酱、生菜等，夹入蓬松弹牙的面包中，堪称用汉堡完美还原「鳗鱼盖饭」的和风料理。定价在1,000日元以内，是土用丑日轻松享用的全新提案。
三度炙烤的香浓蒲烧
Zetteria 的鳗鱼通过反复三次「刷酱—炙烤」的工序，做出香气扑鼻、松软入味的蒲烧。以甜味鳗鱼酱汁与浓口酱油为基底的特制照烧酱，与鳗鱼和溏心风味鸡蛋巧妙交融，每一口都醇厚浓郁。
刷酱烤制的米饭肉饼
100%国产米制成的米饭肉饼，表面刷上酱油后再烤制，香气四溢、口感弹糯。搭配另附的山椒，更能品味到正宗鳗鱼盖饭的风味。
商品概要与发售信息
- 商品名称：鳗鱼盖饭汉堡
- 价格：990日元（含税）
- 发售开始：2026年7月22日（周三）
- 发售期间：至8月上旬（售完即止）
- 发售门店：除部分门店外，预计268家门店发售（截至7月15日）
※当日库存售罄即结束发售。
※标示价格均为含税价。
今年的土用丑日，不妨用兼具便捷与满足感的 Zetteria「鳗鱼盖饭汉堡」，来一场全新的「鳗鱼体验」。