松のや監修の冷凍おかず「ひとくち味噌かつ」が新発売
松屋フーズ（本社：東京都武蔵野市、代表取締役社長：瓦葺一利）は、同社が展開するとんかつ業態「松のや」が監修した新商品「ひとくち味噌かつ」を、2026年9月16日（水）よりYahoo!公式ショップで先行販売します。その他の各ECモールでも9月24日（木）から順次販売が始まる予定です。電子レンジで温めるだけで、専門店らしい“サクじゅわ”食感と濃厚な特製味噌ダレを自宅で楽しめる冷凍おかずとして開発されました。
商品概要
- 商品名：ひとくち味噌かつ
- 監修：とんかつ業態「松のや」
- 商品タイプ：冷凍おかず（電子レンジ調理）
- 保存期間：製造日から1年間
- 先行販売：2026年9月16日（水）〜 Yahoo!公式ショップ
- 順次販売：2026年9月24日（木）〜 その他各ECモール
3つのこだわりポイント
1. ゴマ香る特製甘辛味噌ダレ
味の決め手は、深いコクとまろやかな甘みが織りなす特製味噌ダレです。そこに程よいゴマの風味を重ね、ご飯が進む絶妙な甘辛バランスに仕上げています。一口で濃厚なコクが広がる、しっかりとした味わいです。
2. レンジでも衣がべちゃつかない「片面ソース設計」
最大の特徴は「片面ソース設計」です。タレを片面だけにまとわせることで、電子レンジで温めても衣がべちゃつきにくい構造になっています。タレのある面では味噌ダレの濃厚さを、反対の面では衣のサクサク感を味わえるため、ひとつのかつで異なる味わいと食感を同時に楽しめます。電子レンジ加熱では衣の食感が損なわれやすいという課題に対し、ソースのかけ方そのもので応えた工夫です。
3. 冷めてもしっとり柔らかいお肉
お肉は、冷めてもしっとり柔らかさを保つものを選定しています。温めたてはもちろん、時間が経ってから食べるお弁当のおかずにも向いています。一口サイズながら、しっかりとした満足感があります。
レンジで簡単、ストックしてもかさばらない
調理は電子レンジで温めるだけです。揚げ油の準備や片付けが不要なので、平日の夕食や朝のお弁当づくりにも取り入れやすいのが魅力です。保存期間は製造日から1年間と長く、まとめ買いしてストックしておけます。冷凍庫にスッキリ収まるコンパクトサイズのため、複数ストックしてもかさばりません。
セット別価格と1食あたりの目安
- 3食セット：2,980円（1食あたり約993円）
- 6食セット：3,980円（1食あたり約663円）
- 10食セット：4,980円（1食あたり498円）
- 14食セット：5,980円（1食あたり約427円）
価格はいずれも送料込みです。セットが大きいほど1食あたりの価格が下がり、14食セットでは3食セットの半額以下になります。まずは味を試したい方は3食セット、お弁当用に常備したい方や家族で楽しみたい方は10食・14食セットと、用途に合わせて選べます。※1食あたりの価格は、送料込み価格を食数で割った編集部算出の目安です。
発売日と販売チャネル
- 2026年9月16日（水）〜：松屋フーズ公式 Yahoo!ショッピング店で先行販売
- 2026年9月24日（木）〜：その他の各ECモールで順次販売
いち早く購入したい方は、先行販売を行う「松屋フーズ公式 Yahoo!ショッピング店」（https://store.shopping.yahoo.co.jp/matsuyafoods/）をチェックしてみてください。
こんな場面におすすめ
- お弁当に手軽に入れられる、ボリュームのあるおかずが欲しい方
- 忙しい日の夕食に、手間をかけずにメインのおかずを用意したい方
- 晩酌のおつまみに、濃厚な味噌味のかつを楽しみたい方
- 「もう一品欲しい」ときのためにストックを常備したい方
- 「松のや」監修の味を自宅でも味わいたいファンの方
購入前に確認したいポイント
今回のリリースでは、1食あたりの個数や内容量、電子レンジの加熱時間は公表されていません。ワット数ごとの温め時間や原材料、アレルギー表示などは、購入前に各販売ページで確認することをおすすめします。なお、9月24日（木）より前はYahoo!公式ショップでの先行販売のみとなる点にも注意しましょう。
まとめ
「ひとくち味噌かつ」は、「松のや」監修の特製味噌ダレと片面ソース設計で“サクじゅわ”食感を追求した冷凍おかずです。製造日から1年保存でき、調理はレンジで温めるだけです。3食2,980円〜14食5,980円（送料込み）の4セット展開で、9月16日（水）からYahoo!公式ショップで先行販売されます。